Anonim

Kostarika skočila na svetový expresný vlak vyrábajúci remeslá.

A zatiaľ čo malý stredoamerický národ môže prísť neskoro, Ticos sa určite usilujú dostať na rýchlosť a urobiť si známku v tomto rýchlo sa rozvíjajúcom a dôležitom turistickom priemysle.

Cestovatelia stále viac hľadajú zájazdy remeselného piva a ďalšie kulinárske aspekty kultúry.

V posledných piatich rokoch sa v San Jose City, hlavnom meste Kostariky, otvorili desiatky barov a gastropúb. Odvtedy sa objavilo vyše 40 remeselníckych pivovarov, ktorí zásobovali všetky druhy IPA, ležiaky, námorníci, belgické piva a viac, keďže pivovary prispievajú k revitalizácii mestských štvrtí (barrios).

Tu je päť skvelých vecí, ktoré robia z Kostariky remeselnícku scénu úžasnou:

VIAC Destinácia a cestovný ruch Hong Kong viewed from the top of Victoria Peak

Tipy na bezpečnosť pri návšteve Hongkongu

Sun rising over the Sea of Cortez in Los Cabos, Mexico

Baja California oznamuje turistickú daň

Grand Canyon National Park: North Rim: Muted Sunrise From Cape Royal

5 Dôvod navštíviť severný okraj Grand Canyonu

Budete sa cítiť ako doma

Navštívil som tri krčmy s pivovarom, ktoré slúžia širokej škále kostarických remeselných pív na turné Urban The Adventures "The Art of Craft Beer in San Jose". Všetci traja sa cítili, akoby boli navrhnutí v duchu podobných tyčí v Spojených štátoch.

Krčma Stiefel Brew Pub v Barrio Amon spolu s krčmami Aguizotes Gastro Pub a Casa Brew Garden v Barrio Escalante vlastnia dotyk amerického štýlu pivovarníctva, ktorý môžete nájsť na akomkoľvek malebnom mieste v Asheville, Severnej Karolíne alebo Portlande, Oregon alebo Fort Collins, Colorado.

Zadné strany dlhého baru lemujú rady kohútikov, zatiaľ čo steny pokrývajú kreatívne nástenné maľby a plagáty na festivale piva. Veľké tabule zobrazujú odrody piva s mriežkami zvýrazňujúcimi pivo, pilsneri, IPA a medoviny, ako aj ich pridružené ABV.

Strana Cacique Guaro

Tieto známe nastavenia baru samozrejme prichádzajú s kostarickým duchom.

Usrkali sme dym Extra Pale Ale, New Guy IPA a belgický nápoj vyrobený z kvetu ibišteka. Barmani ponúkajú malým strelcom Cacique Guaro - pikantnú paradajkovú šťavu, Tabasco a likér z citrusovej šťavy, aby sa popíjali popri našich pivách.

Toto je najznámejší likér v Kostarike a slaný horúci chilli nápoj udržuje patrónov siahajúci po ochladení iného piva.

Boozy Ice Cream

Ďalším jedinečným liekom na Kostarike je Galway remeselný stojan na zmrzlinu v Barrio Escalante, ktorý ponúka sladké klasiky naplnené chlastmi ako vodka, tequila, Jack Daniel's, Malibu rum a Jagermeister.

Jedinečný salónik sa nachádza v jednom z najteplejších pivovarských štvrtí v San Jose. Ľudia na večeru jedia a pijú v Barrio Escalante sa radi hrnú do Galway, kde si môžu pochutnať na vychladnutej zmrzline, ktorá ich očisťuje od večera.

ČÍTAJTE VIAC: Cestujte do veľkých aktívnych sopiek Strednej Ameriky

Hip Štvrte

Scéna s pivovarníckymi remeslami v Kostarike skutočne kvitne a pivovary a krčmy sa otvárajú po celej krajine, od centrálneho údolia po pobrežné oblasti. Väčšina podnikov sa však nachádza v San Jose a niekoľko okolitých štvrtí ťažilo z výhod rastúceho vkusu nových pív.

Najobľúbenejšou imperiálnou krajinou v krajine je stále cenovo dostupný ležiak pre domáceho pitie. Drahšie remeselné pivá sa však stávajú populárnymi v rámci celkovej skúsenosti s chodením a socializáciou. Na podporu tejto túžby sa naklíčili jedlá a gastropuby.

Barrios ako Escalante a Amon sa vyvinuli do reštauračných štvrtí a dvíhajú sa cez víkendy a víkendy, so zameraním na remeselné pivo a jedlo.

PREČÍTAJTE SI VIAC: Päť remeselníckych pivovarov a pivných barov sa pozrite na Oahu

Pivá