Táto európska krajina, dokonca aj v dlhej ére socialistického neexistovania, bola zvláštna. Dostať sa do Maďarska bolo náročné, ale tí šťastlivci, ktorí uspeli, sa vrátili pod dojmom čardášov, guláša, operety a nádherných výhľadov na Budapešť. Nápoje z Maďarska zaujímali v príbehoch cestovateľov osobitné miesto, pretože vína rovnajúce sa miestnym tokajským je ťažké nájsť v celom Starom i Novom svete.
Maďarský alkohol
Maďarské colné predpisy umožňujú doviezť do krajiny pomerne veľké množstvo bezcolného alkoholu. Pri liehovinách je sadzba dovozu stanovená na jeden liter, pri likéroch na dva litre a na 16 litrov - pri všetkých druhoch piva. Bez zaplatenia cla nemôžete z krajiny vyvážať viac ako liter silného alkoholu. Zvyšok maďarského alkoholu je predmetom vývozu v množstve jeden liter vína a päť litrov piva. Cena nápojov sa ruskému turistovi bude zdať celkom príjemná: vína vynikajúcej kvality od 3-5 eur za fľašu a pivo je dokonca lacnejšie ako jedno euro, ak si hneď kúpite balíček (údaje za rok 2014).
Maďarský národný nápoj
Medzi maďarskými atrakciami vyniká kuchyňa, kde si veľmi vážia pálivé korenie, bylinky, kvalitné mäso a čerstvú zeleninu. Národný nápoj Maďarska, ktorého sláva siahala ďaleko za jeho hranice, slúži ako príjemný doplnok každého sviatku.
Likér Unicum už viac ako dvesto rokov vyrába rodinná spoločnosť Zwack a tajomstvo jeho prípravy je prísne zachované a odovzdávané z generácie na generáciu. Je známe iba to, že likér obsahuje najmenej štyri desiatky byliniek a suroviny zrejú v dubových sudoch. Unicum bolo prvýkrát pripravené pre cisára Jozefa, ktorý svojim nadšeným výkričníkom pomenoval budúci národný nápoj Uhorska.
Maďarské alkoholické nápoje
Tokayské vína vynikajú aj medzi národnými nápojmi. Svoje meno dostali podľa pohoria Tokaj, ktoré sa nachádza v Maďarsku a na Slovensku, v údoliach ktorých sa pestuje špeciálne hrozno na výrobu známych nápojov. Tokajské vína sú vyrobené z ľahkých odrôd hrozna a osobitná chuť medu a hrozienok a mimoriadna farba umožňujú Maďarom nazývať ich „tekuté zlato“. Hlavné druhy vín:
- Tokay je pôvodný.
- Tokajská esencia z hrozienkového hrozna.
- Tokay-asu, trval až 10 rokov.
Región, v ktorom sa vyrábajú tokajské vína, je zapísaný v zozname svetového dedičstva UNESCO.
Alkoholické nápoje v Maďarsku sú tiež vynikajúce suché vína, najmä červená „Býčia krv“a zlatý „Rizzling Badacchon“.
