Podľa etnológov a historikov Etiópiu nazývajú Múzeom národov. V slnkom spálenej krajine žije asi osemdesiat národností, z ktorých každá má svoje zvyky, remeslá a dokonca aj jazyk. Literárne dielo Etiópčanov vzniklo najmenej pred dvoma tisícročiami a v starovekých kláštoroch sa maľovali nielen ikony, ale vznikali aj neoceniteľné rukopisy. Etiópske tradície sa formovali na základe biblických prikázaní a jej kultúra bola determinovaná kombináciou najdôležitejších svetových náboženstiev, ktoré našli útočisko na slnkom spálenej vysočine.
Neporaziteľný a krásny
História krajiny je plná vzostupov a pádov, tragédií a konfrontácií. Po mnoho storočí sa ho pokúšali dobyť mocné ríše, medzi ktorými boli islamisti a európski kolonialisti, nomádi a fašisti. Kultúra a tradície Etiópie, ktoré odolali vonkajším silám, dokázali zostať v pôvodnej podobe, a preto tajomné a veľké kráľovstvo Ahmar zostalo tak aj v nasledujúcom tisícročí.
Obelisky postavené v 4. storočí pred naším letopočtom sú považované za najznámejšie pamiatky starovekého etiópskeho štátu Aksum. Od tej doby etiópska tradícia stavania nádherných kamenných budov naďalej žije v kamenných kostoloch Lalibela vytesaných v červených skalách a na hradoch v Gondare.
Bez noža a vidličky
Akonáhle je neskúsený cestovateľ pri stole v etiópskom dome, môže sa dokonca zamotať: Nie je tu zvykom jesť pomocou prístrojov a obvyklý nôž a vidličku nahradia miestni obyvatelia „injera“. Tento špeciálny plochý chlieb z cereálnej múky má poréznu štruktúru a dokonale zachytí malú časť akéhokoľvek podávaného jedla. Na stole je zelenina aj mäso, ale stupeň pikantnosti pokrmu by ste mali vždy skontrolovať u čašníka alebo hostiteľky domu.
Pekná tradícia, keď sa kolegovia navzájom kŕmia z rúk, slúži ako gesto zvláštnej náklonnosti k osobe. Mimochodom, Etiópčania si pred jedlom vždy umyjú ruky. Toto sa považuje za znak toho, že za stolom sedí gramotný a civilizovaný človek. Je zvykom nevstávať od stola príliš plní. Podľa etiópskej tradície hlad podporuje silu vôle a odolnosť, a preto sa obyvatelia krajiny od detstva učia dlho zaobísť bez jedla a vody.
Rodinné hodnoty
Deti sú najdôležitejšími ľuďmi v Etiópii. Do dvoch rokov sa pokúšajú dojčiť deti a nenechať ich ani na minútu samotné. Krst sa koná štyridsiaty deň po narodení chlapca a osemdesiateho dňa, ak sa v rodine objavilo dievča. Vtedy dieťa dostane meno. Predtým to nerobili, aby zabránili zlým duchom preniknúť do povedomia dieťaťa, ktoré ešte nedostalo Božiu ochranu.
