Hovorí sa, že prvé pivo v Španielsku sa objavilo dlho pred nástupom novej éry, ale potom penivý nápoj nahradil víno, ktoré Španieli milujú a vedia ho vyrobiť. Epochy prešli a až v 16. storočí sa vrátili k pivnej problematike a postavili prvý pivovar, ktorého opojný produkt bol doručený na stôl kráľovskej rodiny. Pivo zostalo dlho nápojom šľachty a až na začiatku 18. storočia sa začalo variť v celej krajine.
Legenda, ktorá prežila stáročia
Jedna z najstarších španielskych značiek piva San Miguel 1516 existuje už od začiatku 16. storočia. Táto odroda sa stále vyrába tradičnými metódami a je jednou z najobľúbenejších medzi Španielmi. Svieža horká chuť a nízky obsah alkoholu v San Miguel 1516 vám umožnia uhasiť smäd v horúcom popoludní a užiť si spoločný čas s priateľmi počas teplého večera na pobreží Stredozemného mora.
Voľba je jasná
Sortiment piva vyrobeného v Španielsku je nižší ako víno, ale aj pokročilí degustátori si budú môcť z navrhovaných odrôd vybrať nápoj podľa svojho vkusu:
- Skutočne španielska chuť je prítomná v pive Damm Inedit, ktoré bolo vytvorené za účasti známeho someliéra El Bulli. Nápoj je varený zo zmesi sladového jačmeňa a pšenice a ochutený arómami pomarančovej kôry a koriandra. Sila - 4, 8. Orientačná cena 0,75 litra - 4 eurá.
- Alhambra 1925 sa tradične plní do zeleného skla a má ABV 6, 8. Jeho chuť obsahuje tóny karamelu. 0,33 litra bude stáť jedno euro.
- Mahou Cinco Estrellas možno považovať za klasické pivo zo Španielska. Mierna kyslosť je príjemne osviežujúca a balenie 6 250 ml plechoviek bude stáť asi 3 eurá.
- Dvojitý slad, charakteristická aróma a zvláštna chuť odlišujú toto pivo od ostatných španielskych odrôd. Voll Damm má silu najmenej 7, 2, čo z neho robí hodný nápoj na výdatnú španielsku večeru. Fľaša 0,33 stojí o niečo viac ako jedno euro.
Je tiež zvykom objednať si Cruz Campo Gran Reserva 1904 v reštauráciách v Madride a Barcelone. Už názov tejto odrody naznačuje jej vynikajúcu kvalitu. Obsah alkoholu v pive nepresahuje 6, 4. Intenzívna, ale vyvážená chuť zároveň umožňuje, aby nápoj primerane sprevádzal mnohé jedlá španielskej kuchyne.
Prírodný chmeľ dodáva Moritzovi zvláštnu príchuť. Ochutnať ho možno v Barcelone, kde sa varí od roku 1856. Sila piva je 5, 4. Fľaša 0,33 bude stáť o niečo viac ako jedno euro (všetky ceny sú približné a uvedené k marcu 2016).
