Popis atrakcie
AI Roffe bol bohatý obchodník a bol tiež majiteľom cechu „Roffe and Sons“. Koncom 19. storočia sa rozhodol postaviť nové kúpele na jaltskom nábreží. Projekt prevzal známy architekt Nikolai Krasnov, ktorý už navrhol Veľký palác Livadia. Nádvorie hotela „Francúzsko“bolo vybrané ako miesto pre výstavbu novej budovy a už v roku 1897 bola stavba dokončená.
Vstup do budovy kúpeľov zdobil nádherný predný portál vyrobený v maurskom štýle. Fasádu zdobí nápis prevzatý zo svätej knihy moslimov z Koránu „Buď požehnaný ako voda“a pred samotným vchodom rozkvitli vetvy stará magnólia. Interiér haly kúpeľov je založený na marockom štýle a na stenách sú veľmi krásne omietkové lišty.
Voda, ktorá napĺňala kúpele kúpeľov, bola morská. Najprv sa zahrialo a potom sa naplnili nádrže. Morská voda mala pozitívny vplyv na zdravie návštevníkov, medzi ktorými boli veľmi známi ľudia - Ivan Bunin, AP Čechov, Fjodor Chaliapin a ďalší. Čechov bol pravidelným zákazníkom kúpeľov, a tak on a Spoločnosť spisovateľov a vedcov na čele s dostal od obchodníka zľavu 25 percent za návštevu liečivých kúpeľov.
Vzhľadom na to, že kúpele boli pre ruského obyvateľa vzácne, boli veľmi obľúbené. Za zmienku tiež stojí, že kvalitou neboli nijako horší ako ich európski konkurenti.
Bitky Veľkej vlasteneckej vojny zničili hotel „Francúzsko“, samotné kúpele však zázračne prežili. Sofia Rotaru v roku 1975 prepracovala kúpele pre skúšobnú sálu svojho súboru „Chervona Ruta“.
V roku 1984 sa začala výstavba veľkého koncertného komplexu „Yubileiny“, ktorý mal nahradiť kúpele Roffe, ktoré mali byť podľa projektu zbúrané. Sofia Rotaru, ako aj hudobná obec, však začali proti búraniu protestovať. Vďaka tomu mohli kúpele prežiť až do našej doby.
V roku 1991 sa na území kúpeľov začali reštaurátorské práce, počas ktorých bola sála takmer úplne obnovená, ako aj portál budovy. Bol to Rotaru, kto investoval finančné prostriedky do začatia prác a plne sledoval obnovu architektonickej pamiatky. V roku 1996 sa kúpele stali miestnou pamiatkou.