Popis atrakcie
Pivovar Mak v Tromsø je najsevernejším pivovarom na svete. Ludwig Mack založil svoju rodinnú firmu na jeseň roku 1877. Rovnako ako jeho otec bol vzdelaný ako pekár a cukrár. Ako 35 -ročný založil Ludwig pivovar, ktorého výstavba ho stála na tie časy veľkú sumu - 72 000 korún, čo bol veľmi odvážny projekt. Ludwig si však bol istý úspechom a nemýlil sa: pivovar sa čoskoro stal najväčším priemyselným podnikom v meste.
Počas prvých niekoľkých rokov nemal pivovar ani vlastnú maloobchodnú predajňu, výrobky boli distribuované prostredníctvom sprostredkovateľov. Ludwigovi sa podarilo otvoriť obchod so značkou Mac iba v 90. rokoch 19. storočia. Po nejakom čase sa meno Mac stalo známym takmer v celej krajine.
9. apríla 1939 bola väčšina závodu zničená požiarom, čo viedlo k poklesu výroby. Po určitom čase boli budovy prestavané, bola vykonaná komplexná modernizácia a rekonštrukcia, v dôsledku čoho sa výroba piva opäť zvýšila.
Sortiment výrobkov pivovaru je veľmi pestrý a neustále sa rozširuje. Pivovar Mac dnes vyrába celkom 16 pív a 13 nealkoholických nápojov a minerálnych vôd. V roku 2002 závod oslávil svoje 125. výročie. Veľa sa toho v priebehu času zmenilo, ale kvalita zostáva vysoká.
Návštevníci sa počas exkurzie zoznámia s procesom výroby nápojov podľa starých tradičných receptov, uvidia špeciálne vybavenie a, samozrejme, budú môcť ochutnať niektoré z najznámejších druhov piva na svete.
