Popis atrakcie
Kolín nad Rýnom je považovaný za jedno z najrozvinutejších kultúrnych centier v Nemecku; často sem prichádzajú tí, ktorí sa chcú zoznámiť s unikátnymi historickými hodnotami a umeleckými dielami. Obrovské množstvo turistov a dovolenkárov neprestáva žasnúť nad neobvyklými pamiatkami mesta, jedným z nich je Múzeum čokolády.
Toto atraktívne múzeum vytvorila v roku 1993 v krajine renomovaná cukrárska spoločnosť Imhoff-Stollwerk. História spoločnosti siaha do roku 1839, kedy ju založil Hans Imhoff a jej výrobky sa stali žiadanými a následne veľmi známymi. Múzeum čokolády je veľmi obľúbené, každoročne ho navštevuje veľký počet obyvateľov a hostí mesta, je jedným z desiatich najznámejších múzeí v krajine.
Aby ste sa ponorili do takého úžasného sveta čokolády, musíte ísť na polostrov Rheinauhafen. Práve tu, na ploche viac ako 2 tisíc metrov štvorcových, je predstavená táto fascinujúca expozícia. Budova múzea čokolády svojim vzhľadom pripomína veľkú loď. Expozícia obsahuje položky, ktoré podrobne ilustrujú históriu výroby čokolády, ktorá sa začína od čias Aztékov a končí modernou s novými progresívnymi technológiami v tejto oblasti.
Tu nájdete staré recepty na niektoré jedlá. Múzeum čokolády obsahuje obrovské množstvo fotografií, pričom osobitnú pozornosť si zaslúžia tie fotografie prvého laboratória, kde bola sledovaná kvalita získanej čokolády. Bol vytvorený v roku 1869.
Múzeum je rozdelené do niekoľkých častí, kde sa môžete zoznámiť s výrobkami používanými na výrobu čokolády, vidieť celý cyklus výroby čokolády v továrni, navštíviť cukráreň a obchod s kaviarňou.
Pridaný popis:
DaSha 18.10.2011
Sladké pokušenie
Tam, kde v stredovekom Kolíne bol prístav pre obchodné lode, stojí dnes
Múzeum čokolády. Múzeum bolo založené v roku 1993. Založil ju Hans Imhoff, vedúci cukrárskej spoločnosti Imhoff-Stollwerk, ktorá vyrába čokoládové dobroty od polovice 19. storočia. Budova
Zobraziť celý text Sladké pokušenie
Tam, kde v stredovekom Kolíne bol prístav pre obchodné lode, stojí dnes
Múzeum čokolády. Múzeum bolo založené v roku 1993. Založil ju Hans Imhoff, vedúci cukrárskej spoločnosti Imhoff-Stollwerk, ktorá vyrába čokoládové dobroty od polovice 19. storočia. Budova múzea bola postavená na ostrove, vzhľadom vyzerá ako loď zo skla a tehál
Múzeum zaberá 3 poschodia a celková plocha 4000 metrov štvorcových predstavuje históriu kakaa a čokolády a je jednou z atraktívnych turistických atrakcií mesta Kolín nad Rýnom.
Úlohou múzea je nielen zbierať exponáty, ich časomeračské a výskumné práce, ale aj predvádzať zaujímavé a fascinujúce výstavy.
V roku 2007 Múzeum čokolády navštívilo asi 700 000 návštevníkov mesta Kolín z celého sveta.
Budova múzea, ktorá pripomína obrovskú loď zo skla a kovu, bola prvou stavbou na území kolínskeho prístavu „Rainau“.
Čokoládová fontána
Jeden z divov sveta v tomto múzeu je čokoládová fontána. Nie je možné prejsť, najmä pre múzeum, vytvorené umelecké dielo. Čokoládová fontána obsahuje 200 kg teplej tekutej čokoládovej hmoty.
Tento atraktívny predmet z nehrdzavejúcej ocele vytvoril düsseldorfský inžinier Gines Guinskens a navrhol ho architekt múzea profesor Robert Walter.
Teplá tekutá čokoláda tryská štyrmi tryskami a napĺňa misku fontány. Pracovníci múzea namočia vafle do sladkej horkej hmoty a prinesú ich hosťom, aby mohli ochutnať pokušenie z čerstvej čokolády.
Sklenená továreň na čokoládu.
Výrobná časť múzea pozostáva nielen z Čokoládovej fontány, ale umožňuje tiež úplne sledovať proces výroby čokolády - od praženia fazule, mletia v mlyne, miešania surovej kakaovej hmoty s potrebnými prísadami a valcovania surovej čokoládová hmota do procesu upečenia - intenzívne miesenie pri vysokých teplotách.
Továreň na sklenenú čokoládu produkuje asi 400 kg čokolády denne. Návštevníci múzea môžu vďaka strojom, ktoré sú špeciálne vybavené pozorovacími oknami, vystopovať moderný proces výroby cukroviniek, platní alebo figurálnej čokolády.
Múzejná pokladnica
V pokladnici múzea majú návštevníci možnosť zoznámiť sa s kultúrou Strednej Ameriky, ktorej predstaviteľmi sú Olmecké, Atzecké a Mayské kmene. Kakao nebolo po stáročia len „nápojom bohov“, ale slúžilo aj ako platobný prostriedok - „mena“v týchto oblastiach juhoamerického kontinentu.
Výnimočne vzácne exponáty umožňujú hosťom múzea ponoriť sa do staroveku a predstaviť si, akú hodnotu mali kakaové bôby medzi týmito národmi a ako pripravovali svoj „božský nápoj“.
Cenný porcelán, ako aj striebro 17. a 18. storočia naznačuje, že v Európe „božský nápoj“- horká čokoláda zohral dôležitú úlohu na súdoch feudálnej spoločnosti.
Kult čokolády
Začiatkom roku 2007 bola otvorená nová časť expozície múzea, ktorá bola venovaná najobľúbenejším čokoládovým výrobkom. Hlavnými exponátmi tejto časti múzea sú cukríky „Golden Hare“a „Lindor“od „Linda“, ako aj „Mars“, „Ritter Sport“, „Surprise Eggs“, „Mozart“, „Sarotti“, Cukríky „Milka“, „Nutella“a mnoho ďalších. Tu sa môžete zoznámiť nielen s históriou rôznych čokoládových spoločností, ale tiež vidieť tú či onú vzácnosť, prečítať si ten či onen príbeh alebo si vypočuť tú či onú anekdotu. Hostia múzea sa môžu zúčastniť rôznych vzdelávacích, interaktívnych hier. Návšteva tejto časti výstavy môže byť špeciálnym zážitkom pre dospelých i deti.
Skryť text
Recenzie
| Všetky recenzie 3 Umya Patronymic 2.11.2012 17:27:07
Dávať málo Bude to zaujímavé pre deti i dospelých. Málo sa však podáva s čokoládou - nie ako v Moskve, kde sa všetci prejedajú. V Kolíne na kúsku vafle. Na požiadanie však deti dostanú príplatok
