- Lacné
- Chutné
- Gastronomické výlety
Po príchode do hlavného mesta Talianska si každý dovolenkár položí otázku: „Kde sa najesť v Ríme?“V tomto meste nebudú žiadne problémy s jedlom - existuje viac ako 7 000 prevádzok (kaviarne, bary, krčmy, cukrárne, pizzerie, trattorie, kiosky s rýchlym občerstvením, reštaurácie rôznych kuchýň).
Lacné
Môžete sa lacno najesť v podnikoch s rýchlym občerstvením, ako je Pizza del Teatro (tu si môžete objednať pizzu s rôznymi príchuťami, asi za 8 eur) alebo Tricolore (tu môžete vyskúšať rôzne sendviče, žemle, vyprážané ryby), kde je priemer účet je 10-15 eur …
Večer môžete navštíviť Dar Filletaro - návštevníci tohto zariadenia môžu ochutnať jedlá kuchyne Lazio, napríklad vyprážané filé z tresky v rímskom štýle so zeleninovou oblohou (pokrm stojí asi 4,5 eura).
Ak sa rozhodnete navštíviť reštauráciu, môžete sa lacno najesť napríklad v Checchino dal 1887 - tu môžete ochutnať románsku kuchyňu (špagety alla carbonara, coda alla vacinara).
Chutné
- Olio, Sale e Pepe: v tejto pizzerii si môžete vychutnať nielen rôzne druhy chutnej pizze, ale aj tradičné románske jedlá (v priemere tu obed stojí 20 eur).
- Acqualina Hostaria v Ríme (táto reštaurácia má 1 hviezdičku Michelin): osloví milovníkov rýb a jedál z morských plodov, ako aj gurmánov (9-chodové degustačné menu stojí 95 eur).
- La Piazetta del Gusto: v tejto reštaurácii môžete ochutnať talianske dobroty, syrové taniere, rôzne pirohy (so šunkou, syrom, cuketou), rizoto, cestoviny s omáčkami k mäsu a zelenine, grilované artičoky …
- Roma Spirita: táto reštaurácia-pizzeria ponúka svojim hosťom ochutnať kulinárske majstrovské diela kuchyne Lazio a rôzne druhy pizze (v priemere obed alebo večera stojí 17-35 eur).
Gastronomické výlety
S kulinárskymi tradíciami Ríma sa môžete zoznámiť na gastronomickom zájazde. Sprievodca vám napríklad odporučí prejsť sa po štvrti Testaccio, navštíviť mestský trh s potravinami, obchod so syrom, tradičnú rímsku reštauráciu a cukráreň. Obvykle tieto prehliadky zahŕňajú asi 6 ochutnávok talianskych jedál v najlepších kaviarňach, pizzeriách a pekárňach. Okrem gastronomického zážitku si počas tejto cesty vypočujete aj fascinujúce kulinárske príbehy zo života v Ríme.
V rámci turné môžete navštíviť Eataly, gastronomický butik, v ktorom si môžete nielen kúpiť kvalitné a chutné výrobky, ale aj ochutnať jedlá z nich. A aby ste sa naučili variť tradičné talianske jedlo, mali by ste navštíviť kulinársky workshop.
Rím má mnoho zariadení, kde môžete ochutnať národné jedlá: najdrahšie a najušľachtilejšie, aké si môžete vychutnať v ristorante, a na chutné a lacné jedlo je vhodné zájsť do trattorie, taverny, osterie.
