Na dovolenke v rakúskom hlavnom meste budete určite stáť pred otázkou: „Kde sa najesť vo Viedni?“Ak ste fanúšikom viedenskej kuchyne, zamierte rovno do „Dunkelbunt“, kde môžete ochutnať najlepšie jedlá od skutočných majstrov svojho remesla (knedle, rezeň, viedenské kura, guláš, boychel sú medzi návštevníkmi veľmi obľúbené).
Kde sa lacno najesť vo Viedni?
V meste sa môžete lacno najesť vo vinárňach (viedenské horigény) - tu sa podávajú jednoduché roľnícke jedlá a gurmánske pochúťky, ako aj vlastné vysokokvalitné víno (demokratické ceny sa vysvetľujú tým, že tieto zariadenia sú zamerané na miestni obyvatelia, a nie turisti).
Stojí za to sa bližšie pozrieť na samoobslužnú reštauráciu "Rosenberger" - inštitúcia ponúka svojim hosťom široký sortiment šalátov a všetkých druhov občerstvenia za rozumné ceny.
Najesť sa môžete v typickej rakúskej reštaurácii „Gasthaus Kopp“, ktorá ponúka pomerne pôsobivé porcie jedál. Odporúča sa objednať si mäsový tanier, domácu polievku, bravčové rebrá s cesnakom a omáčkou (obed bude stáť 13-15 eur).
Kde sa dá vo Viedni chutne najesť?
- Salm Brau: V tejto reštaurácii môžete ochutnať tradičné viedenské jedlá - bravčové rebrá na grile, koleno, viedenský rezeň. Táto inštitúcia má navyše vlastný pivovar, takže si tu môžete objednať pivo, ako aj víno a ďalšie nápoje.
- Plachutta: Podľa kritikov je Viedeňan a turista najlepšia reštaurácia vo Viedni, kde môžete vyskúšať desiatky variácií mäsového jedla Tafelspitz a samozrejme viedenský rezeň.
- Café Central: Táto kaviareň sa špecializuje na nemeckú a rakúsku kuchyňu - počas dňa si môžete vychutnať chutný a uspokojujúci obed po prehliadke mesta a večer si môžete rezervovať stôl na večeru za zvuku klavíra alebo malého orchestra.
- Viedenské rebrá: V tejto viedenskej reštaurácii si môžete vychutnať najchutnejšie bravčové rebrá rôznych veľkostí, pečienky a omáčky.
Gastronomické výlety vo Viedni
Na gastronomickej ceste po Viedni vás prevedú hlavnými atrakciami mesta a potom vás zavedie do zámku Schönbrunn. Tu v cisárskej kaviarni - pekárni „Rezidenz“vám ukážu závinovú show - za vašej prítomnosti vám pripravia známy viedenský dezert, ktorý môžete neskôr ochutnať (k pochúťke sa bude podávať čaj / káva).
Čo vás čaká na food tour po Viedni? Kulinárske majstrovské kurzy od renomovaných šéfkuchárov, návšteva najstaršieho trhu v meste v sprievode šéfkuchára (nákup výrobkov na prípravu viedenských jedál), kulinárske špeciality v autentických reštauráciách.
V meste hudobníkov a mysliteľov, parkov a palácov, valčíkov a opier sa môžete veľmi priblížiť k jedinečnej tradičnej kuchyni.
