- Čo priniesť vonné zo Sýrie?
- Mydlo z Aleppa
- Vzácne suveníry
- Šperky pre mužov a ženy
Nie každý turista snívajúci o výlete do orientálnej rozprávky dnes súhlasí s cestovaním po sýrskych mestách a obciach, a to aj kvôli známej Palmýre. Našťastie uplynie veľmi málo času a miestni obyvatelia budú opäť môcť prijímať hostí zo zahraničia, predstavovať svoju dávnu históriu, bohatú kultúru, umelecké diela starovekých majstrov a ich moderných nasledovníkov. Skúsme si odpovedať na otázku, čo si priniesť zo Sýrie, aby si mohol poriadne prekvapiť rodinu a priateľov.
Čo priniesť vonné zo Sýrie?
Najvzácnejšou vecou v Sýrii, ako aj v susedných krajinách Blízkeho východu je však šafran. Toto je najznámejšie a najcennejšie korenie. Na to, aby jedlo získalo ľahkú korenistú arómu a ohromujúci zlatý odtieň, stačí niekoľko zrniek. Šafran alebo zaafaran sú tyčinky krokusu, ktoré sa zbierajú ručne za úsvitu, kým nevyjde slnko.
Na sýrskych trhoch môžete vidieť zlatožlté hory tohto korenia, kvalitu výrobkov môže dokonca určiť aj laik - prítomnosťou svetložltých nití platí, že čím menej takýchto nití v šafranu je, tým je kvalita vyššia. Najdrahší šafran má iný odtieň - orgován, pochádza z Iránu, predáva sa zabalený v malých vreciach.
K ďalším aromatickým a chutným výrobkom v Sýrii patrí káva s kardamómom alebo sladkosti. Vďaka prítomnosti kardamónu získava nápoj mimoriadnu korenistú arómu a stáva sa nepochopiteľným, ako bolo možné predtým piť bežnú kávu. To isté platí pre sladkosti, po ceste do Sýrie, pri ochutnávaní nugátu, marshmallow alebo sladkostí namočených v káve, hosť chápe, že výrobky na domácom trhu, ktoré sa míňali ako orientálne sladkosti, majú nekonečne ďaleko k ideálu.
Mydlo z Aleppa
Ručné mydlo je druh národnej značky; výroba dôležitého hygienického výrobku v Sýrii sa začala pred mnohými storočiami a dnes starostlivo uchovávajú starodávne tradície a používajú bylinné prísady. Najslávnejšie mydlo sa vyrába v Aleppe pomocou hydrogenuhličitanu sodného a olivového ovocia, z ktorých výrobok získava príjemný olivový odtieň. Do mydla sa pridáva aj šťava z aloe, takže je zaistený antibakteriálny účinok a kozmetická starostlivosť.
Pri výrobe sa používa „horúca metóda“, proces varenia trvá tri dni. Na konci sa k hmote pridajú bobkové listy a mydlo získa nezabudnuteľnú arómu. Potom sa na voskovom papieri vytvorí vrstva narezaná na tyčinky, ktoré zostanú „dozrieť“niekoľko mesiacov na čerstvom vzduchu. Mydlo si zachováva svoje prospešné vlastnosti a arómu, ale mení farbu z olivovej na zlatú béžovú. Voňavé kúsky sa stávajú dobrým darčekom pre spravodlivú polovicu ľudstva.
Vzácne suveníry
Sýrski remeselníci ponúkajú turistom skutočné umelecké diela z dreva: rakvy; podnosy; kusy nábytku. Sú „vzácne“nie preto, že by sa pri ich výrobe používalo zlato alebo striebro, ale preto, že sú vyrobené s veľkou zručnosťou, bohato zdobené národnými ozdobami, tradičnými vzormi a symbolmi a vykladané perleťou.
Obchodníci pri predaji volajú po vysokých cenách, ale skúsení cestovatelia radia, aby sa so svojimi ťažko zarobenými peniazmi neponáhľali. Vyjednávanie je vhodné, ba dokonca nevyhnutné, veľa predajcov rešpektuje hosťa, ktorý vie krásne zraziť cenu, hoci sa sami správajú veľmi emocionálne - kričia, ťukajú na stôl, „lamentujú“nad chamtivosťou kupujúceho. Výsledok transakcie - každý je šťastný, kupujúci, ktorý znížil náklady na polovicu a dostal krásny suvenír s národným charakterom, predávajúci, že prijatá suma stále presahuje skutočnú cenu produktu.
Vynikajúcou investíciou peňazí turistov, doslova aj obrazne, sú peňaženky vyrobené ručne miestnymi remeselníčkami. Základom je vyčinená ťavia koža, vrch produktu je bohato zdobený výšivkou, používajú sa zlaté, strieborné nite, ako aj nite smaragdovej a indigovej farby, najobľúbenejšie v kultúre islamu. Bohaté ozdoby, zložité orientálne vzory, moslimské symboly robia z obyčajnej peňaženky skutočné majstrovské dielo.
Šperky pre mužov a ženy
Skutočne mužný dar - dýka z damašskej ocele, tajomstvá výroby neboli po stáročia odhalené, odovzdávané od učiteľa k študentovi. Samotná dýka prekvapuje nielen ostrosťou čepele, ale aj držadlom bohato zdobeným vzormi.
Ženy budú milovať sýrske zlaté šperky, ktoré majú vďaka vysokému obsahu mosadze úžasný belavý odtieň. Strieborné šperky, veľké, masívne, pripomínajúce staré, doplnené drahými a polodrahokamami, sú u zahraničných turistov ešte obľúbenejšie. Každý si nájde svoj sýrsky darček!
