- Príprava na dovolenku
- Slávnostný stôl
- Tradície a zvyky
- Francúzsky Santa Claus
- Kde môžete osláviť sviatok
Tradícia oslavy Nového roka vo Francúzsku vznikla pred mnohými storočiami. Spolu s Vianocami je oslava oslavy v noci z 31. decembra na 1. januára považovaná za jednu z najdôležitejších udalostí v roku. Posledný deň odchádzajúceho roka je pomenovaný Svätý Silvester na počesť pápeža, ktorý podľa legendy zachránil svet pred zlovestným hadom Leviathanom.
Príprava na dovolenku
Francúzsko je krajinou, kde sa objavil prvý vianočný stromček. Ľudové legendy hovoria, že prvú lesnú krásu predstavili verejnosti v Alsasku asi pred 450 rokmi. Neskôr tento zvyk prevzali od Francúzov aj ďalší Európania a strom sa stal v mnohých krajinách novoročným symbolom.
Pokiaľ ide o modernu, Francúzsko sa začína transformovať aj počas oslavy Vianoc. Výlohy a galérie sú vyzdobené pôvodnými kresbami znázorňujúcimi scény z Kristovho života a tiež osvetlené farebným osvetlením. Na okenných tabuliach sa objavujú rozmarné ručne kreslené zimné vzory.
Stredobodom sviatočnej atmosféry je v týchto dňoch samozrejme Paríž, kde na každom kroku môžete vidieť žiariace kompozície, visiace vianočné gule a miniatúrne jedličky. Pred slávnou katedrálou Notre Dame je každý rok vysadená nádherná jedľa.
V domácnostiach Francúzov sú prípravy na dovolenku tiež v plnom prúde. Smrek je zároveň neoddeliteľnou súčasťou dekorácie domu. Každá rodina má svoje vlastné tajomstvá zdobenia stromu. Imelový kvet hrá pre Francúzov významnú úlohu a v budúcom roku prináša šťastie, zdravie a pohodu. Vence alebo kytice sú vyrobené z vetiev imela s pridaním ďalších rastlín.
Slávnostný stôl
Francúzi sú vznešení gurmáni, preto na Silvestra je ich stôl bohatý a nevyhnutne obsahuje jedlá národnej kuchyne. Štandardné menu pre nový rok je nasledovné: hus alebo morka pečená v rúre so zeleninou a gaštanmi; pohánkové tortilly s kyslou smotanou; foie gras; morské plody (homár, homár, krevety, slimáky, mušle); quiche (tradičný francúzsky koláč); Kasule (jedlo na báze údených mäsových výrobkov a fazule); gratinovaný zemiak; šalát "Nicoise"; čokoládový koláč v tvare guľatiny; rôzne dezerty.
Ako alkoholické nápoje obyvatelia Francúzska uprednostňujú víno akejkoľvek odrody a obľúbené šampanské vyrobené v provincii Champagne. Rodina zvyčajne sedí k stolu o deviatej večer s cieľom stráviť starý rok a stretnúť sa s novým.
Tradície a zvyky
Vo Francúzsku sa od staroveku zachovalo veľa vianočných a novoročných obradov, ktoré sa stále dodržiavajú počas prázdnin. Medzi najobľúbenejšie patria:
- Oslavy na námestiach a uliciach miest. Francúzi sa pokúšajú navzájom prekvapiť, a tak sa často obliekajú do efektných šiat a šiltoviek v tvare kužeľa. V tom momente, keď príde nový rok, miestni začnú hlasno kričať, pískať, tlieskať a obsypávať všetko naokolo konfetami alebo fáborkami. Takýto rituál odháňa zlých duchov a prináša šťastie budúci rok.
- 31. decembra sa všade koná slávnostná lotéria, v ktorej cenou môže byť komiksový darček alebo veľká finančná čiastka. Lotéria je organizovaná na štátnej úrovni, takže sa na nej aktívne zúčastňuje každý občan Francúzska.
- Na Silvestra hostesky pripravia špeciálny koláč a vložia do neho zrnko fazule. Každý, kto dostane kúsok koláča so zrnom vo vnútri, je vyhlásený za „fazuľového kráľa“a počas všetkých novoročných sviatkov ho musí každý poslúchať.
- Vinári tiež odovzdávajú z generácie na generáciu určitý rituál, ktorý v budúcom roku pomôže získať bohatú úrodu hrozna. Aby to urobil, majiteľ domu zíde do pivnice a predloží pohár vína drevenému sudu, kde je uložený nápoj.
- Večer 31. decembra každá rodina vyjde na ulicu, aby predviedla zvyk, špeciálny pre Francúzov, nazývaný „horiace polená“. Vopred sa vyťaží guľatina, potom sa naleje olej a brandy a potom sa spáli na dvore. Zostávajúci popol je úhľadne zložený do ľanového vrecka a uložený do ďalšej dovolenky. Význam rituálu spočíva v tom, že všetky problémy a odpor zmiznú po spálení denníka.
Francúzsky Santa Claus
Hlavným novoročným čarodejníkom v krajine je Per Noel, ktorý vyzerá ako Santa Claus a ruský Santa Claus. Starší bol spočiatku oblečený v dlhom rúchu a klobúku so širokým okrajom. V rukách držal palicu a košík s darčekmi pre deti. V súčasnosti sa však jeho vzhľad zmenil a pozostáva z čiapky a červeného obleku.
Per Noel prichádza k francúzskym deťom na oslovi a cez krb vstupuje do domu. Darčeky sú umiestnené v detskej obuvi, umiestnené pri krbe alebo v blízkosti novoročného stromu. Francúzske deti nechávajú v topánkach seno a plátky čerstvej mrkvy, aby starý muž nakŕmil svoju oslicu.
Ak bolo dieťa minulý rok veľmi vinné, potom za ním príde Per Fouetard - asistent Per Noela a zároveň jeho protivník. Starý muž so špinavou dlhou bradou, zlou tvárou, mastnými vlasmi a čiernym plášťom sú hlavnými vonkajšími charakteristikami tohto negatívneho hrdinu. V rukách Peer Fuetar drží nástroj na potrestanie neposlušných vtipkárov. Môže to byť palica, tyč alebo trstina.
Kde môžete označiť
Na Silvestra sa do Francúzska začínajú hrnúť turisti z celého sveta. Krajina je známa svojou dlhoročnou kultúrou osláv a môže sa pochváliť vynikajúcou organizáciou podujatia.
Milovníci hlučnej a veselej atmosféry by mali navštíviť veľkolepý Paríž. Prechádzka po Champs Elysees, exkurzia na vyhliadkovú plošinu Eiffelovej veže, novoročná plavba po Seine, početné večierky v reštauráciách a baroch - to všetko je súčasťou programu výletov.
Tí, ktorí uprednostňujú aktívny šport, odporúča sa ísť do jedného z francúzskych stredísk špecializujúcich sa na zimné aktivity. Nájdete tu rozvinutú infraštruktúru, vysokú úroveň služieb a tiež energetickú podporu na celý rok.
