- Tradičné novoročné sviatky
- Príprava na dovolenku
- Slávnostný stôl
- Novoročné tradície
- Kam ísť na dovolenku
Arménsko je krajinou kontrastov a jedinečnej kultúry, kde sú na seba vrstvené slávnostné rituály, ktoré vytvárajú vlastnú osobitú atmosféru. Nový rok sa v krajine oslavuje dnes v súlade so všeobecne prijatým dátumom, ktorý pripadá na noc 31. decembra až 1. januára. V Arménsku sa však zachoval zvyk stretnúť oslavu v starom štýle.
Tradičné novoročné sviatky
Podľa kroník Arméni oslavovali Nový rok dvakrát do roka. Prvý sviatok alebo Amaron sa konal v deň jarnej rovnodennosti (21. marca) a bol považovaný za zosobnenie prebúdzajúcej sa prírody po dlhej zime. Hlavnou sémantickou záťažou Amarona bolo, že sviatok bol načasovaný tak, aby chválil prírodné živly. Dedinčania teda vyšli do ulíc a oslavovali bohov a budúci rok priniesli bohatú úrodu. Všetky žiadosti Arménov z 21. marca boli zamerané na zachovanie ovocných a zeleninových plodín a obnovu zdravia pri ťažkých domácich prácach.
Druhý nový rok s názvom Navasard sa oslavoval 11. augusta. Sviatok je opradený legendou o odvážnom lukostrelcovi, ktorý oslobodil svoj ľud zabitím strašného netvora menom Bela. Táto udalosť sa stala 11. augusta v 20. storočí pred naším letopočtom, potom Arméni označili začiatok roka práve v tento dátum. Arménsky kráľ vyhlásil oslavu za hlavný deň v kalendári a vyzval ľudí, aby sa zhromaždili v blízkosti svahov hory Npat s cieľom univerzálnej jednoty.
V súčasnosti sa tieto dva sviatky na území moderného Arménska oslavujú len zriedka, s výnimkou niektorých odľahlých dedín. Miestni obyvatelia uprednostňujú európsky nový rok viac a s potešením sa s ním stretávajú.
Príprava na dovolenku
Nový rok v Arménsku je čisto rodinnou oslavou, takže každá hostiteľka sa pokúša vyzdobiť dom vopred. Demokratickejší Arméni dávajú jedľu do svojich bytov a zdobia ju kúpenými aj domácimi hračkami. Tí, ktorí sa snažia zachovať staré zvyky, vyrábajú „strom života“zo slamy, symbolizujúci bohatstvo a šťastie.
Staršia generácia pletie ozdoby zo špeciálnej priadze vo forme figúrok bábik a jeleňov. Vo všetkých domoch sa vence z jedľových konárov so šiškami javia ako slávnostné atribúty. V novoročnom prevedení prevláda červená. Môžu to byť stuhy, semená granátového jablka, sušené bobule atď.
Hromadné akcie sa konajú 30. a 31. decembra na centrálnom námestí v Jerevane, kde je zasadený vysoký smrek, ktorý iskrí farebnými svetlami. Večer sa miestni obyvatelia stretávajú v uliciach mesta, aby si pozreli ohňostroj a koncert venovaný Novému roku.
Slávnostný stôl
Arméni sú známi svojou kuchyňou, ktorá má korene v dávnej minulosti. Hostesky doteraz pripravujú mnoho novoročných jedál podľa starých receptov. Povinnými súčasťami slávnostného menu sú teda:
- Aylazan (ochutený zeleninový guláš);
- Baklažánový a paradajkový šalát;
- Hapama (plnená tekvica so sušeným ovocím, ryžou a medom);
- Dolma (obálky z listov hrozna s náplňou);
- Khash (jahňacia polievka s cesnakom);
- Khorovats (arménsky šišský kebab);
- Gata (dezert plnený cukrom a vlašskými orechmi);
- Pilaf so sušeným ovocím.
- Čerstvá zelenina;
- Rôzne syry.
Zaujímavým faktom je, že ani jeden nový rok nie je úplný bez korenia ngatzahik, ktoré sa vyrába sušením rovnomenného kvetu, ktorý rastie v blízkosti hory Ararat. Prítomnosť korenia v jedlách je potrebná, pretože symbolizuje pohodu a prosperitu v nasledujúcom roku.
Obyvatelia Arménska sú považovaní za gurmánov v oblasti pitia vína, preto je zvykom dávať na novoročný stôl niekoľko odrôd tohto nápoja. Pitie šampanského na dovolenku je tiež veľmi obľúbené.
Novoročné tradície
V Arménsku sa dodnes zachovali zvyky oslavovať Nový rok a niektoré z nich sa dodržiavajú v noci z 31. decembra na 1. januára. Väčšina rituálov vykonávaných Arménmi je spojená so starodávnym kultom vody, ohňa a dreva.
Večer 31. decembra je teda zvykom páliť na dvore domu drevenú guľatinu. Zostávajúci popol je pochovaný na poliach s prianím bohatej úrody v budúcnosti. Ďalšou pôvodnou tradíciou je, že majiteľ zapáli oheň a zíde sa okolo neho celá rodina. Niekoľko minút všetci ticho sedia, spomínajúc na minulý rok a na oheň vnášajú negatívne spomienky. Po tomto rituáli každý člen rodiny odtrhne čip z guľatiny, hodí ho do ohňa a želá si.
Element vody bol v Arménsku uctievaný už od staroveku. V horských oblastiach krajiny sa na Silvestra ponáhľajú dievčatá k potokom, aby na nich hodili matah, čo je kus chleba. Arméni teda v nasledujúcom roku prajú veľa šťastia a oslavujú kult vody.
Najpopulárnejšou novoročnou tradíciou medzi obyvateľmi Arménska je stretnutie s dovolenkou v úzkom rodinnom kruhu. Iba 1. januára sa môžete ísť navzájom navštíviť a pokračovať v oslavách oslavy.
Kam ísť na dovolenku
Oslava nového roka v Arménsku je dobrou perspektívou, pretože v krajine je dostatok zaujímavých miest a pamiatok.
Ak dávate prednosť veľkým mestám, potom je lepšie zvoliť si výlet do Jerevanu alebo Gyumri. Práve tu sa na novoročné sviatky konajú hromadné akcie. Cestovné kancelárie organizujú zábavné programy vrátane silvestrovských večierkov, návštev miestnej zoo a výletov do historického mesta.
Arménske lyžiarske strediská sú stále obľúbenejšie. Priaznivcom outdoorových aktivít sa odporúča ísť do Tsaghkadzoru, kde sa môžete nielen dobre zabaviť, ale aj pokochať sa malebnou krajinou.
Veľmi atraktívnou možnosťou je výlet do letoviska Dzhemruk, kde sa nachádzajú známe termálne pramene. Moderné zdravotné komplexy, dobre rozvinutá infraštruktúra, novoročný program - to všetko získate naplno, keď pôjdete do Jemruku.
Keď ste sa v Arménsku stretli s novým rokom, budete na tento sviatok dlho spomínať. Kombinácia miestnej chuti a jednej z najchutnejších kuchýň na svete zanechá nezmazateľný dojem na tých, ktorí oceňujú orientálnu pohostinnosť a kultúru.
