- Príprava na dovolenku
- Novoročný stôl
- Prvý deň prázdnin
- Druhý deň prázdnin
- Tretí deň prázdnin
- Európsky sviatok
Novoročné oslavy v Kambodži zohrávajú dôležitú úlohu v štátnych kalendároch, pretože sú naplnené hlbokými národnými symbolmi a majú osobitný význam. Nový rok pripadá na obdobie od 14. apríla do 16. apríla, oslavuje sa vo veľkom a sprevádzajú ho ľudové slávnosti, ako aj oficiálne podujatia.
Príprava na dovolenku
Kambodžania sa na oslavu začínajú pripravovať vopred. Príprava spravidla obsahuje niekoľko fáz, z ktorých najdôležitejšie sú:
- dôkladné čistenie priestorov a priestoru okolo domu;
- vyhodiť všetky staré veci;
- nákup darčekov a výrobkov na prípravu novoročnej večere;
- rozdelenie dlhov prijatých v minulom roku;
- výzdoba miestností kompozíciami z čerstvých kvetov.
Vo veľkých mestách a dedinách sa čistia centrálne ulice, stromy sa natierajú nabielo a trávniky sa režú tak, že je na nich vidieť národný ornament. Niekoľko týždňov pred sviatkami tiež mnoho obchodov zabezpečuje predaj, kde si môžete kúpiť tovar za nízke ceny.
Novoročný stôl
Gastronomické preferencie miestnych obyvateľov sa formujú už niekoľko storočí a predstavujú harmonickú kombináciu čínskej, vietnamskej a thajskej kuchyne. Základom takmer všetkých jedál je ryža rôznych odrôd.
Kambodžské ženy v domácnosti pripravujú na Nový rok veľké množstvo národných jedál, ktorých ústredné miesto zaujíma:
- baicha (vyprážaná ryža s morskými plodmi a palmovým olejom);
- un-som-chro (ryža s korením a bravčovým mäsom);
- domáce rezance z ryžovej múky so sójovou omáčkou;
- un-som-che (dezert z ryže a pečených banánov);
- kiteou (rybia polievka s rezancami a limetkovou šťavou);
- amok (kura dusené v kokosovom mlieku);
- nom com (koláč s karamelom);
- ovocný puding.
Alkoholické nápoje na novoročnom stole zahŕňajú pivo, palmové víno a rôzne alkoholické likéry. Varené jedlá sa konzumujú tri dni a je to druh tradície, ktorý v budúcom roku prináša šťastie.
Prvý deň prázdnin
14. apríl je dátum, ktorý znamená príchod kambodžského nového roka. Obyvatelia štátu nazývajú tento deň Songkran. Ráno sa začína tým, že si každý oblečie svoje nové a najkrajšie oblečenie a potom si doma zapália vonné sviečky. Je tiež zvykom ráno si umyť tvár svätenou vodou. Zaujímavosťou je, že telo sa po častiach premýva po častiach počas celého dňa. Takže o 12. hodine by ste mali pokropiť trup svätenou vodou a nohy si umyť neskoro večer. Podľa Kambodžanov je takýto rituál zárukou zdravia v novom roku. Voda má však často modrú, ružovú alebo červenú farbu, symbolizujúcu pohodu.
Po obede ide každý do chrámu, na území ktorého sú vytvorené malé piesočné kopce, kde sú vylepené vlajky s náboženskými symbolmi. Návštevníci chrámu vstúpia do centrálnej siene a určite sa trikrát uklonia pred sochou Budhu. Modlitby počas Songkranu sú spojené s vďačnosťou najvyššiemu božstvu za múdre pokyny a jeho učenie obyčajným smrteľníkom.
Druhý deň prázdnin
Virak Ouanamat sa oslavuje 15. apríla. Tento deň je venovaný pokojnej zábave s rodinou. Dôležitou súčasťou druhého dňa je účasť na charitatívnych podujatiach zameraných na pomoc chudobným. Každá rodina by mala prispieť, pretože pomoc chudobným sa považuje za povinný obrad v kambodžskom novom roku.
Spomienka na zosnulých príbuzných sa objednáva v kláštoroch, potom je zvykom ísť domov a stráviť niekoľko hodín v úplnom tichu, spomínajúc na svojich blízkych, ktorí zomreli. Aj počas Virak Ouanamata si ľudia navzájom darujú darčeky so šťastím v nasledujúcom roku. Darčeky sa ukladajú na stôl alebo sa odovzdávajú osobne.
Tretí deň prázdnin
16. apríl je hlavným sviatkom Virak Lüurng Sek, ktorý tvorí väčšinu osláv. Kľúčovým rituálom je kúpať sochy Budhu vo voňavej vode, do ktorej sa pridávajú jazmínové kvety a čerstvé lupene ruží. Tento obrad sa zhoduje so začiatkom obdobia dažďov v Kambodži. Miestni obyvatelia umývajú pozemskú inkarnáciu Budhu a veria, že bude pršať, iba ak bude rituál vykonávaný správne. Mladšia generácia počas Virak Lüurng Seka umýva nohy starým ľuďom a v novom roku im mentálne želá zdravie a dlhovekosť.
V domoch sú na stoly položené misky naplnené ovocím a kvetmi, ktoré slúžia ako obeta božstvu Devi. Tento náboženský charakter je symbolom nadchádzajúcich sviatkov.
Vrchol oslavy pripadá na obdobie od 20. do 22. hodiny, keď ľudia vyjdú a začnú sa navzájom polievať, ale aj mazať sa hlinou. Deje sa tak, aby boli očistené od všetkých hriechov spáchaných v minulom roku.
Európsky sviatok
Európsky nový rok nie je v Kambodži významnou udalosťou a oslavuje sa pomerne skromne. Ak ste na dovolenke v tejto krajine 31. decembra, potom je lepšie ísť do známych stredísk, kde zaručene zorganizujete dovolenku. Slávnostný program najčastejšie zahŕňa exkurzie, večeru v reštaurácii, zábavnú šou a návštevy barov, diskoték alebo klubov.
Niektoré hotely spustili na Silvestra v Rusku improvizovaný ohňostroj. Za príplatok môžete v reštaurácii požiadať o varenie tradičnej ruskej kuchyne, aby sa vytvorila slávnostná atmosféra.
Dobrou možnosťou, ako osláviť Nový rok v Kambodži, je námorná plavba. Takéto výlety organizuje mnoho cestovných spoločností zameraných na ruských turistov. Na pohodlnej vložke si môžete nielen skvele oddýchnuť, ale aj vidieť malebnú prírodu a zúčastniť sa show programu.
V dôsledku toho poznamenávame, že Nový rok v Kambodži je naplnený starodávnymi tradíciami a rituálmi, ktoré majú korene v dávnej minulosti. Oslava dovolenky v tejto úžasnej krajine vám prinesie nezabudnuteľný zážitok a veľa pozitívnych emócií.
