Výrobcovia sa nijako nesnažia vylepšiť najobľúbenejší nápoj na planéte - pivo. Varí sa s netypickými výrobkami, pridávajú sa do neho sladkosti, miešajú sa s bylinkami podľa starých tajomstiev - a v dôsledku toho získajú najpodivnejšie pivo na planéte. A tieto originálne opojné nápoje majú svojich fanúšikov.
Chutí ako pizza
Život v americkom štáte Illinois nie je nudný. Na celom svete sa k pivu podáva občerstvenie - krekry, solené ryby a morské plody atď. V Illinois bol problém nájsť občerstvenie k pivu radikálne vyriešený - vytvorili pivo „Mamma Mia! Pizza Beer “, ktoré chutí ako pizza. To znamená, že pijete alkohol a zároveň sa občerstvujete. A zároveň ušetríte peniaze za nákup občerstvenia.
Chmeľový nápoj Illinois je pripravený originálnym spôsobom: do vody sa nepridávajú žiadne arómy. Naopak, používajú sa výlučne prírodné produkty. Pravá pizza je namočená v slade, ktorý sa do pivovaru dováža zo susedných kaviarní. Aby bolo chutnejšie, do sudov sa nalejú aj paradajky, bylinky, cesnak a ďalšie výrobky, ktoré sú vhodné na výrobu pizze.
Pivo sa podáva na pizzu asi 14 dní, potom sa zroluje do kontajnerov a prepraví do obchodov.
Takéto pivo je lacné. Nechcem tým povedať, že je zmietaný z regálov, ale napriek tomu ľudia majú radi tekutú pizzu.
Karamelový nápoj
Angličtí pivovarníci tiež držia krok so svojimi náprotivkami z Illinois a všemožne experimentujú s príchuťami piva. V dôsledku ďalšej skúsenosti sa tu objavil karamelový nízkoalkoholický nápoj „Wells Sticky Toffee Pudding Ale“.
Ako je pripravená, čo je súčasťou jej zloženia, je obchodné tajomstvo. Širokej verejnosti bolo povedané iba to, že do piva bola pridaná cukrová zmes, ktorá chutí ako puding, karamel a karamel zároveň. Nemusíte si však myslieť, že ide o limonádu. Nápoj povzbudí a zanechá po sebe „správnu“pachuť, čo naznačuje, že ste pili presne pivo.
A opäť občerstvenie v pive
Neobvyklé pivo, ktoré spotrebitelia okamžite prijali, sa vyrába v americkom Michigane. Hovorí sa mu „Mangalitsa Pig Porter“a je pripravený neobvyklým spôsobom:
- spolu s pivom v jednej nádobe sa varí hlava a kosti ošípaných vložených do špeciálneho vreckovky;
- s takými zvláštnymi prísadami sa tento nápoj varí, kým sa na povrchu nezhromažďuje tuk;
- potom pivo pokračuje v varení ešte chvíľu v inom kontajneri.
Bravčové pivo sa dobre predáva vďaka vynikajúcej dochuti. Po pohári tohto opojného nápoja sa zdá, že ste práve zjedli šťavnatý bravčový rezeň.
Zmes piva a arašidového masla
Výrobcovia, ktorí sledujú zákazníkov, občas vyrábajú paradoxné nápoje. Napríklad Edmond’s Oast, americká spoločnosť z Tennessee, vyrába pivo s príchuťou čokolády a banánov.
Ich najväčším hitom však bola PB&J Milk Stout, ktorá má západným spotrebiteľom pripomenúť detstvo. Každý Američan vyrastal na sendvičoch z arašidového masla. Práve to, ako aj niekoľko ďalších sladkých prísad, ako je hroznová šťava, pivovarníci pridali do svojich výrobkov a dostali arašidové pivo.
Má svoju váhu v zlate
Dánski pivovarníci z Mikkelleru vyrábajú drahý opojný nápoj s názvom Beer Geek Brunch Weasel, ktorý obsahuje najbežnejšiu kávu. Je pravda, že to nie je jednoduchá odroda, ale tá, ktorú oceňujú najmä labužníci - káva Luwak.
Kávové zrná v tomto pive majú jednu zvláštnosť - sú kŕmené zvieratami musanga, ktoré pred predajom vyzerajú ako kuny. Jedia iba najkvalitnejšie kávové ovocie. Potom sú zrná vybrané z exkrementov musangu, spracované, sušené a predané znalcom. Náklady na 1 kg takejto kávy sú asi 1200 dolárov.
A ak do piva pridáte kávu luwak, potom podľa niektorých pivárov dostanete veľmi sofistikovaný nápoj.
Pekelný potok
Mexičania nielen varia vodku z kaktusov a zmocňujú sa jej obrovského množstva korenia, vyrábajú aj pivo na báze jedovatých škorpiónov.
Spoločnosť Unknown Brewing Co sľubuje každému, kto si kúpil plechovku piva s dlhým a veľmi honosným názvom „La Jordana del Escorpion en Fuego Hacia la Casa del Chupacabra Muerto“, v ktorej sa spomína požiarny škorpión smerujúci k mŕtvej Chupacabre, sľubuje nevídaná chuť. Nápoj je naplnený 99 škorpiónmi, rovnakými kaktusmi s dlhou životnosťou a horúcim serrano korením. Pivo so silou 10% je vhodné výhradne pre skutočných mužov! Dámy budú riskovať takýto nápoj.
Mesačný prach
Milovníkom piva, ktorí uprednostňujú niečo špeciálne, odporúčame venovať pozornosť nápoju „Celest-šperk-ale“z pivovaru Dogfish Head. Proces jeho prípravy je tradičný, neobvyklé sú iba ďalšie prísady.
Pri kvasení sa do nápoja pridávajú kamene prinesené z mesiaca. Poskytuje ich výrobná spoločnosť „ILC Dover“spolupracujúca s NASA. Verí sa, že špeciálne mesačné minerály zvyšujú chuť piva. Kontroverzné tvrdenie, ale spotrebitelia toto pivo milujú!
Celest-jewel-ale môžete vyskúšať v baroch na pláži Rehoboth, Delaware. Tu dajú mesačnému pivu špeciálne astronautské rukavice.
Nabudúce
Je celkom možné, že čoskoro bude na pultoch obchodov nápoj vedľa tradičných druhov piva, ktoré mohli Sumeri dobre vypiť pred viac ako 4 000 rokmi. Experti z pivovaru Great Lakes Brewing a šikovní chlapci z Chicagskej univerzity sa zaoberali obnovou sumerského piva.
Presné sumerské recepty s dávkovaním neprežili, ale vedci vedia o hlinených tabletách, ktoré hovoria, že Sumeri si nezapreli hrnček alebo dva filtrovaného piva rôznych odtieňov. Bol červenkastý, jantárový, tmavohnedý. Tento účinok bol dosiahnutý rôznymi prísadami.
Pivovarníci navrhli, aby Sumeri do sladu pridávali rôzne bylinky, korene a ovocie. Teraz vedci identifikovali množstvo prísad, ktoré by mohli byť súčasťou piva vytvoreného starovekými ľuďmi. Experimentátori pridávajú do moderného piva kôpor, bobuľky borievky a niektoré ďalšie produkty. Ak degustátori schvália novú chuť piva, uvedie sa do výroby.
