V krajine, kde je veľa divokých opíc a všetci chodia v bielych nohaviciach, existuje mnoho zaujímavých tradícií, o ktorých miestni sprievodcovia ochotne hovoria turistom. Jednou z nich je nekonečná šálka silnej kávy ráno a kedykoľvek počas zvyšku dňa. Všetky brazílske nápoje sú ospravedlnením na sedenie a chatovanie s priateľmi. Ale káva je kult, tradícia, zvyky a mentalita.
Brazílsky alkohol
Alkoholické nápoje vo vzdialenej juhoamerickej krajine sú nielen rešpektované a vítané, ale aj šťastne podávané hosťom a návštevníkom. Ceny alkoholu pôsobia dosť demokraticky a liter brazílskeho národného nápoja cachasa stojí v obchode zhruba tri americké doláre (údaje na začiatku roka 2014).
Dovoz alkoholu do Brazílie je zakázaný, tiež sa v ňom vyrába a dovoz je obmedzený. V krajine luxusných pláží je dovolené vziať si so sebou nie viac ako 24 jednotiek alkoholu, ktorých celkový objem by nemal presiahnuť dva litre. Neexistujú žiadne vývozné obmedzenia a všetko závisí od možností cestovateľa a jeho kufra.
Brazílsky národný nápoj
Hlavným národným nápojom a symbolom večnej maniany v krajine je vodka kasha cane. Získava sa destiláciou kvasenej šťavy a kvalita cachazy sa líši v závislosti od stupňa zrenia a čistenia. Hlavné obchodné značky, pod ktorými sa Kashasa predáva:
- Germana
- Pitu
- Tatuzinho
- Paduana
- Ypioca
Hlavný brazílsky národný nápoj sa vyváža do mnohých krajín sveta, ale cachas, pripravené v haciende, a nie v továrňach, je možné ochutnať iba doma. Medzi skutočnými obdivovateľmi národnej chuti je cenená oveľa vyššie a jej destilácia sa vykonáva v nádobách z čistej medi.
Alkoholické nápoje z Brazílie
Brazílčania okrem cachasy rešpektujú aj alkoholický nápoj, ktorého tajomstvo starostlivo uchovávajú miestni Indiáni. Ošetrujú hostí aua-hua, ktorí sa rozhodli napiť sa skutočného čarodejníckeho elixíru. Aua -huasca oživuje a dodáva silu a indickí šamani s jej pomocou liečia desiatky chorôb - od depresie až po … alkoholizmus!
Pivo v ponuke Brazílčanov zaujíma čestné miesto. Obľúbenú značku Shopi varia potomkovia tých, ktorí sa do krajiny divokých opíc presťahovali z Nemecka, a preto o kvalite penivého nápoja niet pochýb. Vinice v Brazílii potešia fanúšikov vín s dobrým bielym „Chardonnay“a červenými odrodami a Európania sú prekvapení, keď nájdu slušné šampanské vyrábané na ďalekom kontinente francúzskymi osadníkmi.
