Krajina javorového listu je zvyčajne spojená so severom. Uprostred karnevalov v Kanade vládne pravá zima so silnými mrazmi a silnými snehovými zrážkami, a preto tu neuvidíte karibské karnevalové sprievody s tancami a polonahými mulatmi. To ale neznamená, že miestni sa neradi zabávajú a príkladom toho, že im nie je cudzie nič slávnostné, je karneval v Montreale.
Prvýkrát sa to konalo v roku 1884, keď sa orgány provincie Quebec rozhodli usporiadať ľudové slávnosti na prilákanie amerických turistov.
Na úpätí Ľadového paláca
Zimné karnevaly v Montreale organizovali rôzne mestské združenia, napríklad Snowshoe Walking Club. Projekt financovali železničné spoločnosti, ktoré predávali lístky pre susedov Američanov s obrovskými zľavami.
Počas starého zimného karnevalu sa konali plesy, sprievody a maškary. Aktívni a atletickí občania sa zúčastnili hokejových súťaží, rytierskych turnajov, pretekov psích záprahov a korčuľovania.
Hlavným symbolom zimných karnevalov v Montreale bol obrovský Ľadový palác, ktorého výška a architektúra spôsobovali neustále potešenie miestnych obyvateľov a hostí Quebecu a vrcholom dovolenky bolo vtrhnutie do štruktúry členmi klubov na snežniciach:
- Prvý Ľadový palác mal múry dlhé 27 metrov a vysoké šesť metrov.
- Hlavná veža stavby stúpla o 27 metrov.
- V každom rohu hradu boli postavené 15-metrové veže.
- Po večeroch hrad osvetľovali dve desiatky elektrických lámp.
- Strecha Ľadového paláca bola postavená zo smrekových konárov, potom bola naplnená ľadom.
Vývoj projektu prvého paláca a jeho stavbu vykonal známy architekt v Montreale. Predlohou pre A. Kharchitsona bola myšlienka Ľadového domu cisárovnej Anny Ioanovny v Petrohrade.
Pod pohárom „Caribou“
A napriek tomu je určitý karibský odtieň neodmysliteľnou súčasťou karnevalov v Montreale. Moderné tradície hlučnej zábavy v prvých dvoch februárových týždňoch obvykle sprevádza konzumácia nápoja Caribou. Tento kokteil zo silného likéru, červeného vína a javorového sirupu je obzvlášť obľúbený u hostí tejto dovolenky.
Účastníci moderného karnevalu okrem iného organizujú súťaž v sochárstve, manévrovanie na kanoe medzi ľadovými kryhami na rieke svätého Vavrinca a jazdia na psích záprahoch.
