- Kde sa lacno najesť?
- Kde jesť chutné?
- Gastronomické výlety v Istanbule
„Kde sa najesť v Istanbule?“- aktuálna otázka, ktorá sa vždy vynára pre každého dovolenkára v tomto tureckom meste. Turecké jedlo je vynikajúce a môžete ho ochutnať kdekoľvek - na ulici, v parkoch, na nábreží …
Najlepších 10 tureckých jedál, ktoré musíte vyskúšať
Kde sa lacno najesť?
Ak je vašim cieľom jesť lacno, môžete dať prednosť pouličnému jedlu: simit - rožok so sezamovými semienkami je možné kúpiť za 0,50 dolára, vyprážané gaštany - za 2/100 g, plnené mušle - za 1 - 1,5 dolára / niekoľko kusov. Lacné občerstvenie si môžete dať na istanbulských trhoch, kde si môžete kúpiť napríklad syr peynir, kumpir, rôzne sladkosti a oriešky.
Ďalšou možnosťou lacného občerstvenia je návšteva tureckých tradičných zariadení rýchleho občerstvenia - lokantov. Napríklad za výdatné 3-chodové jedlo v Balkáne Lokantasi zaplatíte zhruba 5-7 dolárov. Na chutné a lacné jedlo si môžete zájsť do kaviarne s reštauráciou Siva - tu sa podáva pizza, sendviče, šaláty, tradičné turecké jedlá (poteší vás rýchla obsluha).
Kde jesť chutné?
- Yaiya Sofrası: V tejto reštaurácii môžete ochutnať tradičné jedlá, ktorých recepty boli zozbierané z celého Turecka. Môžete tu vyskúšať desiatky rôznych druhov kebabov (cibuľový kebab, kebab z jahňacej pečene), baklažán plnený ryžou a jahňacím mäsom, jahňacie mäso dusené s fazuľou, baklažánom a paradajkami, tekvicové dezerty. Na mape
- 1924 Istanbul: Táto reštaurácia sa špecializuje na medzinárodnú kuchyňu (v ponuke nájdete turecké aj ruské jedlá). Tu si môžete objednať ruské karbanátky, palacinky s 3 druhmi kaviáru (iránsky, losos, beluga), boršč, citrónovú vodku. Na mape
- Sultanahmet: Steny tejto reštaurácie sú zdobené starožitnými námornými nástrojmi a modelmi lodí. Môžete tu ochutnať vynikajúce jedlá z rýb a morských plodov a večer môžete obdivovať okolitý výhľad z terasy. Na mape
- Matbah: Menu tejto reštaurácie ponúka tureckú a osmanskú kuchyňu so zvláštnym dôrazom na morské plody. Okrem toho vás poteší bohatý výber bielych, ružových a červených vín a tradičné turecké dezerty. Na mape.
Gastronomické výlety v Istanbule
Na gastronomickej prehliadke Istanbulu sa prejdete po farebných bazároch, kde môžete ochutnať a kúpiť najrozmanitejšie produkty. Táto prehliadka vám povie o miestnej kuchyni a hlavných jedlách a poradí, ktoré reštaurácie, kaviarne a gurmánske obchody navštíviť.
Okrem toho vás zavedú na najlepšie miesta na dezert z kuracích pŕs a nápoj z koreňa divokej orchidey. Ak si budete priať, dostanete sa na trh s korením, do syrárne, cukrární (tu môžete ochutnať turecké špeciality a kandizované ovocie).
Aktualizované: 2020.02.
