Popis atrakcie
Múzeum vodky Akvavit sa nachádza v prístavnej oblasti Aalborg, asi desať minút chôdze od jeho historického centra. Nachádza sa v budove starej pálenice, založenej v roku 1881.
Aquavit je škandinávsky alkoholický nápoj, analóg ruskej vodky a nemeckej pálenky. Prvé doložené použitie aquavitu pochádza zo 16. storočia. Je vytvorený na základe alkoholu, ktorého sila nepresahuje 50%, získaného spracovaním ovocia, bobúľ a dokonca aj zeleniny. Potom je nápoj na nejaký čas - niekedy dokonca až niekoľko rokov - naplnený korením. Aalborgská verzia aquavitu je preslávená tým, že Dáni do tohto nápoja pridávajú jantár. Aquavit sa používa chladený ako aperitív.
Liehovar Aalborg je v súčasnosti najväčším výrobcom a vývozcom aquavitu na svete. Samotná továrenská budova bola vylepšená v roku 1931 v súlade s tradíciami neoklasicistického architektonického štýlu.
Múzeum Aquavita je otvorené iba v letných mesiacoch, ale ponúka turistom doslova ponorenie sa do sveta výroby liehovín. Program návštev zahŕňa dvojhodinovú prehliadku budovy závodu. Návštevníci sa môžu zoznámiť s metódami výroby aquavitu, so zásadami fungovania hlavných zariadení a mechanizmov predstavenými v továrni. Turisti budú tiež informovaní o histórii vzniku spoločnosti „Aquavit“a hlavných míľnikoch jej existencie. Prehliadka sa končí, samozrejme, ochutnávkou nápojov. Múzeum zobrazuje rôzne druhy aquavitu vrátane výročného vydania venovaného stému výročiu spoločnosti. Na území závodu a múzea je tiež obchod so suvenírmi, kde si môžete kúpiť svoj obľúbený fľaškový nápoj.
