Gruzínsko má viac ako 4 milióny ľudí (v priemere 70 ľudí žije na 1 km štvorcový).
Etnické zloženie Gruzínska predstavuje:
- Gruzínci;
- Arméni;
- Azerbajdžanci;
- iné národy (Rusi, Oseti, Abcházci, Gréci, Nemci, Poliaci, Bulhari).
Gruzínci sú potomkami kmeňov, ktoré sa v dávnych dobách usadili v západnom Zakaukazsku. Gruzínsky ľud bol vytvorený vďaka príbuzným kmeňom (Kartas, Megrelo -Chans a Svans) - už mnoho storočí sa zaoberá chovom dobytka a poľnohospodárstvom. A na začiatku 20. storočia sa Gruzínci začali zaoberať výrobou čaju, vinárstvom, chovom priadky morušovej, včelárstvom a rybolovom.
Štátnym jazykom je gruzínčina, ale široko sa používa arménsky, ruský a azerbajdžanský jazyk.
Veľké mestá: Batumi, Tbilisi, Rustavi, Kutaisi, Suchumi, Cchinvali, Zugdidi.
Obyvatelia Gruzínska vyznávajú pravoslávie, katolicizmus, islam.
Dĺžka života
Mužská populácia žije v priemere do 73 rokov a ženská populácia do 80 rokov.
Dostatočne vysoká dĺžka života je do značnej miery spôsobená charakteristickým znakom gruzínskej kuchyne - ľudia v Gruzínsku jedia zeleninu ako nezávislé jedlá aj ako prílohy k mäsovým jedlám. Paradajky, fazuľa, baklažány sú obzvlášť cenené medzi Gruzíncami.
Hlavnými chorobami, ktorými trpí obyvateľstvo Gruzínska, sú kardiovaskulárne choroby, choroby tráviaceho systému a urogenitálneho systému.
Tradície a zvyky
Pohostinstvo je jednou z hlavných tradícií v Gruzínsku: hostia sú tu rešpektovaní a milovaní. Gruzínske národy predtým prideľovali hosťom špeciálne miestnosti alebo domy, v ktorých sa mohli voľne stravovať alebo stráviť noc.
Obzvlášť zaujímavé sú svadobné tradície. Na gruzínskej svadbe je vždy veľa ľudí, pretože podľa tradície na svadbe musia byť prítomní všetci príbuzní zo strany nevesty a ženícha. Po svadbe musia mladí odísť do svojho budúceho domova: než doň nevesta vstúpi, ženích musí vypustiť na oblohu bieleho vtáka, ktorý predtým vyliezol na strechu domu. Potom musia mladomanželia vypiť víno z jedného pohára: najskôr musí ženích popíjať víno a potom nevesta, ale než jej dá pohár, musí tam dať prsteň, ktorý neskôr navlečie na prst svojej milovanej. Potom sú hostia pozvaní na svadobnú hostinu (gruzínske svadby sú vždy hlučné a zábavné s tancami a piesňami). Pokiaľ ide o náklady na svadbu, väčšinu nákladov znáša rodina ženícha, pričom hlavným „hlavným mestom“nevesty je cudnosť, skromnosť, šetrnosť a spokojná povaha.
Ak ste v Gruzínsku pozvaní k stolu, neodmietnite (Gruzínci zaobchádzajú s takýmto odmietnutím bolestne).
