Na samom okraji starého sveta je Portugalsko, krajina, kde sa nachádza hlavný európsky raj pre surferov a jednoducho milovníkov počúvania zvuku oceánu na divokom skalnatom pobreží. Odtiaľto pochádzalo mnoho námorných trás, čo spôsobilo globálne zmeny na svetovej politickej mape a nápoje Portugalska dnes vzrušujú krv skutočných dobrodruhov, vagabundov a fanúšikov neobmedzených priestorov.
Portugalský alkohol
Portugalsko, ktoré sa nachádza v schengenskom priestore, podlieha všeobecným colným pravidlám, ktoré predpisujú normy pre dovoz alkoholu do krajiny. Aby ste sa vyhli problémom so zvyklosťami, nemali by ste sem nosiť viac ako liter destilátov a dve vína akéhokoľvek druhu. Myšlienka priniesť alkohol do krajiny moreplavcov a vinárov však pravdepodobne nepríde na myseľ ani začínajúcim cestovateľom, pretože alkohol v Portugalsku sa líši nielen vysokou kvalitou, úžasnou chuťou, ale aj príjemnými cenami. Fľaša obyčajného miestneho vína nebude stáť v supermarkete viac ako 4-5 eur a pivo nie viac ako jedno euro (údaje z roku 2014).
Portugalský národný nápoj
Medzi všetkými druhmi alkoholických nápojov v Portugalsku vyniká jeden nápoj. Meno mu dalo mesto, v ktorom obťažovali a odkiaľ vyplávali všetky lode - Porto. Práve v údolí rieky Douro, ktorá preteká touto oblasťou, sa rozprestierajú hlavné vinice, ktoré prinášajú ovocie na prípravu prístavu. Prvýkrát bol národný nápoj Portugalska ponúknutý svetu v 11. storočí. Práve vtedy sa spriatelili Henrich Burgundsko a dcéra kastílskeho kráľa a Leona. Ženích priniesol vinič z vlasti do nového bydliska a začal s výrobou novej odrody vína.
Kvalitu výrobku ovplyvňuje mnoho faktorov, z ktorých hlavné sa nazývajú:
- Poloha viníc.
- Druh pôdy používanej na pestovanie hrozna.
- Vek ovocného viniča.
- Rozmanitosť odrôd a ich čistota.
- Počet hodín slnečného svitu a osvetlenie plantáže.
Všetky tieto kritériá však nie sú ničím bez výrobnej technológie vyvinutej v priebehu storočí. Rovnako ako pred stovkami rokov, výroba skutočného portského začína tým, že plody sú lisované nohami v žulovej miske …
Portugalsko alkoholické nápoje
Skutoční znalci oceňujú v Portugalsku aj ďalšie alkoholické nápoje, ktoré si na svetovom trhu vydobyli nemenej slávu. Slávna Madera konkuruje v sláve zeleným vínam z údolia Migno a mandľový likér Almendo-Almarga dokáže roztopiť ľad v srdci tej najneprístupnejšej krásy.
