Lotyšsko sa v miniatúre podobá na Starý svet. Sú tu gotické chrámy, stredoveké hrady, rytierske správanie a dokonalá čistota ulíc a námestí. Lotyšská kuchyňa a nápoje existujú po stáročia nezmenené a vyznačujú sa jednoduchosťou a zároveň sofistikovanosťou. A takú kombináciu produktov, ako v miestnych jedlách, stále nájdete v iných svetových ponukách a zoznamoch sortimentu.
Alkohol v Lotyšsku
Colné predpisy predpisujú, že do krajiny bez cla možno doviezť najviac liter silného alkoholického alkoholu alebo dva litre nápojov nízkej kvality. Akékoľvek primerané množstvo alkoholu je dovolené bez prekážok vyviezť z krajiny, pokiaľ nie je vložené do nádob vyrobených z hodnotného jantáru. Ceny alkoholu v Lotyšsku sa Rusom nebudú zdať nízke: pol litrová fľaša slávneho „balzamu z Rigy“bude v supermarkete stáť najmenej 6-7 eur a hrnček piva v reštaurácii bude stáť asi 1,5-2 eurá.
Lotyšský národný nápoj
Každý školák je oboznámený s vizitkou pobaltského štátu a národným nápojom Lotyšska. Tmavý a silný „Riga Balsam“v nepriehľadnej keramickej fľaši bol predmetom túžby každého sovietskeho intelektuála, ktorý si ho pridal do rannej šálky kávy.
Balzam vynašiel rižský lekárnik, ktorý v polovici 18. storočia dostal do rúk starý recept. Dielo Abraháma Kunzeho dobylo cisárovnú Katarínu II. Zbavila sa črevnej koliky a dala podnikavému lekárnikovi patent na výrobu balzamu, ktorý dokonca spieval veľký Goethe vo svojom nesmrteľnom Faustovi.
Zloženie moderného "Riga Balsam" obsahuje najmenej dvadsať zložiek, z ktorých väčšina je rastlinného pôvodu. Hlavnými príchuťami sú med a balzamový olej z Peru a liečivý účinok poskytuje kombinácia koreňa zázvoru a liečivých byliniek.
Alkoholické nápoje v Lotyšsku
Pre fanúšikov tradičných alkoholických nápojov sa v pobaltskej republike vyrába mnoho ďalších nápojov:
- Pivo svetlých odrôd „Aldaris Luxusa“a „Bauskas Gaisais“a tmavé - „Porteris“.
- Vodka naplnená rascou, „Kimenu Degwins“.
- Paradajková vodka a bylinné likéry sú najoriginálnejšími alkoholickými nápojmi v Lotyšsku.
Cez vianočné sviatky všetky lotyšské mestá varia a pijú varené víno a po námestiach a uliciach sa šíri neopísateľná vôňa klinčekov, škorice a pomarančovej kôry.
