Česká kuchyňa je bohatá a veľkorysá, miestni reštaurátori majú staré miestne recepty a vynikajúci hostia z blízkeho i ďalekého zahraničia. Lídri gastronómie sa, prirodzene, schádzajú v hlavnom meste Českej republiky. Najlepšie reštaurácie v Prahe sú vždy v pohotovosti na recepcii, pretože koncept „hlavnej alebo mimosezónnej sezóny“v tomto meste chýba.
Cestovatelia doslova obliehajú starobylé pevnosti a hrady, architektonické pamiatky a prírodné zaujímavosti. Večery sú samozrejme venované zoznámeniu sa s miestnymi reštauráciami, pivnicami a kaviarňami.
Kráľovská krčma
V Prahe sú špeciálne zariadenia na pitie, ktoré sú známe stáročnou históriou a potešia moderného návštevníka svojou jedinečnou atmosférou. Napríklad hostinec „U kráľa Brabantska“prvýkrát otvoril svoje brány hosťom vo veľmi vzdialenom roku 1375.
Nie je isté, kto boli prví návštevníci tejto unikátnej inštitúcie. Miestni čašníci však budú hrdo rozprávať o skvelom Čechovi Jaroslavovi Gashkovi, geniálnom Mozartovi, mestských alchymistoch, ktorí uhasili smäd po hľadaní zlata, a dokonca o miestnom katovi Mydlarzhovi.
Okrem elegantnej kuchyne, historického okolia sál, personál tohto hostinca takmer každý deň organizuje predstavenia v stredovekom štýle a pozýva hostí na ponor do histórie.
Praveké hody
Ešte úplnejšie ponorenie sa do historických reálií bolo pre ich návštevníkov pripravené v reštaurácii Pravěk. Interiéru tejto reštaurácie dominujú:
- nástenné maľby podľa starých skalných malieb;
- kamenné stoličky a stoly z hrubých drevených dosiek;
- tigrie kože s obrovskými šabľovými zubami a mamutími klami.
Okrem toho je tiež veľký záujem obslužného personálu, ktorý sa jasne podobá na starovekých neandertálskych divochov, ktorí bijú na bicie, spievajú divoké piesne a komunikujú s návštevníkmi znakmi.
Kláštorné jedlo
Medzi vedúcimi a „kláštornou krčmou“to môže potvrdiť každý miestny obyvateľ. Česi častejšie uprednostňujú európske reštaurácie, pretože miestnu kuchyňu považujú za veľa turistov. Toto miesto, kde sa pripravujú len tradičné české jedlá, však zbožňujú samotní Pražania. Aby ste sa sem dostali na večeru, musíte si rezervovať stôl vopred.
Reštaurácia je otvorená na území kláštora, samotná poloha prispieva k vytvoreniu jedinečnej atmosféry tajomstva, súkromia a pokoja.
