- Príprava na dovolenku
- Tradície a rituály
- Slávnostný stôl
- Nórsky Santa Claus
- Aké darčeky sa dávajú na dovolenku?
- Kde osláviť sviatok
Zimné prázdniny sa v Nórsku začínajú 24. decembra, keď sa v krajine oslavujú Vianoce. Ďalšou najdôležitejšou oslavou je Nový rok, ktorý pripadá na noc 31. decembra až 1. januára. Táto udalosť sa spravidla koná v rodinnom kruhu a hrá dôležitú úlohu v živote Nórov.
Príprava na dovolenku
Dlho pred Novým rokom sa v uliciach miest a vo výkladoch objavujú báječné kompozície zdobené osvetlením. Na centrálnom námestí Osla je nainštalovaný elegantný vianočný stromček, ktorý je symbolom sviatku. Obyvatelia Nórska sa na Silvestra schádzajú okolo lesnej krásy, spievajú piesne, púšťajú ohňostroj, predvádzajú sa a navzájom si gratulujú.
Pokiaľ ide o dekoráciu domu, nórske ženy v domácnosti o tomto probléme veľa vedia. V prvom rade je z bytu odstránený všetok starý nábytok a nahromadené odpadky. Každá izba je ďalej ozdobená vencami z borovicového ihličia a šišiek, červenými stuhami a ďalšími detailmi na novoročnú tému. V obývačke je umiestnený vianočný stromček a pri krbe sú umiestnené drevené topánky, kde Santa Claus dáva darčeky pre malých obyvateľov domu.
Pred Novým rokom je tiež obvyklé navštevovať blízkych príbuzných a chodiť do obchodov na nákup potravín. Väčšina supermarketov v Nórsku začína s predajom počas Nového roka a vianočných sviatkov.
Tradície a rituály
Hlavná zimná oslava harmonicky kombinuje pohanské rituály a kresťanské zvyky. Svedčia o tom niektoré tradície, ktoré v krajine prežili dodnes. Medzi najobľúbenejšie patria:
- spoločná návšteva slávnostnej bohoslužby v kostole v predvečer Nového roka;
- prezentácia zápasov ako dar, symbolizujúca rodinnú pohodu a prosperitu v nasledujúcom roku;
- vynášanie piva na nádvorie 31. decembra na znak žiadosti bohov, aby priniesli ľuďom teplejšiu zimu;
- zapálenie krbu na Silvestra novými zápalkami;
- navzájom si gratulujeme so slovami „Bože Júl“.
Niektoré tradície sa dedia z generácie na generáciu a majú rodinný charakter. Takéto obrady sa konajú v úzkom kruhu blízkych ľudí a sú zamerané na túžbu byť budúci rok zdravý.
Slávnostný stôl
Nórska kuchyňa je známa množstvom rybích jedál kombinovaných s mliečnymi výrobkami. Recept na miestnu kuchyňu siaha do dávnej minulosti a má viac ako jedno storočie. Každá žena v domácnosti má svoje tajomstvo národných jedál, ktoré starostlivo uchováva ženská polovica domu.
Novoročné menu zahŕňa predovšetkým:
- clipfix (sušená treska);
- boknafix (slaný sleď s varenými zemiakmi a škvarkami);
- pečená hus s akoukoľvek náplňou;
- fiskeball (mäsové guľky z mletých rýb so smotanovou omáčkou);
- pečené morské plody;
- rakfisk (nakrájaný na čerstvé surové ryby);
- ribbe (vyprážané bravčové mäso);
- Kransekake (sladký koláč);
- Krumkaker (vafle z krehkého pečiva);
- Mandelcake (mandľový koláč).
Pokiaľ ide o alkoholické nápoje, Nóri uprednostňujú vodku z miestnej výroby, rôzne pivá a varené víno. Počas slávnostného sviatku gazdiná nakrája mandľový koláč a každého naloží na taniere. Ak narazíte na plátok celého orieškového koláča, budúci rok na vás čaká pohoda.
Nórsky Santa Claus
Hlavnou postavou sviatku je trpaslík menom Yulenissen, ktorý sa navonok podobá na moderného Santa Clausa. Napriek tomu, že rast trpaslíka je veľmi malý, jeho oblečenie sa vyznačuje jasnou farbou a každé dieťa v Nórsku vie, že Julenissen jazdí na koze. Toto zviera je v krajine obzvlášť rešpektované a viaže sa k nemu starodávna legenda.
Podľa legendy kráľ Olaf pred mnohými rokmi videl na vrchole útesu zranenú kozu, vzal mu ju a vyliečil. Ako vďačnosť za záchranu začalo zviera prinášať kráľovi liečivé bylinky, ktoré pomáhajú uzdravovať ľudí z vážnych chorôb. Od tej doby sa koza stala pre obyvateľov Nórska symbolom múdrosti a vzájomnej pomoci. Deti každý rok vkladajú uši ovsa do drevených topánok, aby upokojili novoročné zviera.
Oficiálne sídlo Julenissenu sa nachádza v mestách ako Savalen a Drebak. Príďte sem pred Novým rokom, aby ste na vlastné oči videli čarodejníka rozprávky. Spolu s dobrým škriatkom žije jeho manželka Nissemur, ktorá pomáha vyberať darčeky pre deti.
Aké darčeky sa dávajú na dovolenku?
Nóri kupujú darčeky pre priateľov a rodinu vopred, pretože ide o dlhoročnú tradíciu. Nie je zvykom dávať na Nový rok veľké darčeky. Príjemné maličkosti najčastejšie slúžia ako prezentácia. Mladí ľudia dostávajú originálne suveníry, fotorámčeky, doplnky, textilné výrobky alebo certifikáty do kozmetických salónov atď. Staršej generácii sú prezentované obrazy, krásne jedlá, domáce potreby a knihy.
Pre deti sa kupujú rôzne hračky, marcipánové sladkosti, ale aj oblečenie či obuv. V poslednej dobe je populárne dávať peniaze v obálkach. Tento zvyk má európske korene a je považovaný za dosť rozšírený.
Kde osláviť sviatok
Keď sa rozhodnete stráviť novoročnú dovolenku v Nórsku, buďte si istí, že vaša cesta na vás urobí trvalý dojem. Krajina kontrastov a pestrej kultúry láka mnoho turistov.
Pre tých, ktorí milujú hlučné večierky a zábavné programy, je lepšie ísť do Osla, kde sú pre návštevníkov špeciálne vyvinuté šou s účasťou najlepších kreatívnych tímov.
Priaznivci extrémnych športov by mali podniknúť výlet do severnejších oblastí krajiny, kde sa nachádzajú známe fjordy, okolo ktorých je sústredených mnoho dedín. Miestni obyvatelia vás privítajú so zvláštnou srdečnosťou a doprajú vám nielen národnú kuchyňu, ale vezmú vás aj na zimnú rybačku.
Pre manželské páry je lepšie ísť do Laponska, ktoré je považované za rodisko Santa Clausa. Na území zábavného komplexu sa zúčastníte novoročného programu s etnickými prvkami, vrátane sánkovania sobov a návštevy nórskych kúpeľov.
Môžete tiež ísť do lyžiarskych stredísk v krajine a užiť si aktívny šport. Budete milo prekvapení vysokou úrovňou infraštruktúry, útulnými penziónmi na ubytovanie a službami profesionálnych inštruktorov.
