- Príprava na dovolenku
- Kde osláviť sviatok podľa európskeho kalendára
- Ako Hong Kong oslavuje sviatok podľa východného kalendára
- história sviatku
- Novoročné menu
- Čo dajú na sviatok?
Hongkong je miniatúrny štát, ktorý kombinuje jedinečnú kultúru a vrstvenie rôznych kultúr. Nový rok sa tu preto oslavuje zvláštnym spôsobom. V súlade s kalendárnym cyklom sa oslava oslavuje dvakrát ročne. Od 31. decembra do 1. januára sa slávi gregoriánsky nový rok a sviatky jari pripadajú na koniec januára alebo prvú polovicu februára.
Príprava na dovolenku
Pokiaľ ide o európsky nový rok, oslavuje sa skromnejšie ako východný. Organizácia sviatku je však pod kontrolou miestnych orgánov a začína sa skôr, ako je významný dátum. Vzhľadom na to, že Hongkong je veľmi obľúbenou destináciou turistov zo všetkých krajín, príprava zahŕňa niekoľko fáz:
- inštalácia jedlí a zdobenie ulíc pôvodnými kompozíciami na novoročné témy;
- organizácia laserovej show na centrálnom námestí;
- príprava slávnostného programu, ktorý sa koná na Silvestra na pobreží Victoria Bay;
- výzdoba hotelov a hotelov, ktoré sa stretávajú so zahraničnými turistami.
Jeden z najnovších trendov európskeho nového roka v Hongkongu je ten, že väčšina veľkých supermarketov masívne predáva. Posledný decembrový týždeň v obchodoch si môžete kúpiť veľa užitočného a neobvyklého tovaru za znížené náklady.
Kde osláviť sviatok podľa európskeho kalendára
Turisti, ktorí sa rozhodnú osláviť Nový rok v Hongkongu, by mali najskôr premýšľať o kúpe leteniek, pretože tento smer je dosť žiadaný. Zo širokého spektra miest, na ktoré budete pozvaní na oslavu, môžete poznamenať:
- Nábrežie Tsim Sha Tsui;
- Times Square;
- vyhliadková plošina neďaleko zálivu Victoria;
- Sathinh Park;
- Oblasť Lankuyfon.
Tento zoznam dopĺňajú luxusné hotely, kúpele, luxusné jachty atď. Voľba samozrejme závisí od vašich individuálnych preferencií a finančných možností. Oblasť Lankuyfon je teda vhodnejšia pre mladých ľudí, v ktorých sa na Nový rok koná veľa večierkov za účasti najlepších kreatívnych tímov mesta. Milovníci čínskej kultúry by mali ísť do parku Sathin, kde sa deň pred Novým rokom odohráva úžasná akcia s názvom „bambusové divadlo“.
Ako Hong Kong oslavuje sviatok podľa východného kalendára
Čínsky nový rok je bezpochyby prioritou medzi ostatnými sviatkami. Pre miestnych obyvateľov je to špeciálna oslava nasýtená dlhoročnými tradíciami a rituálmi. Prázdniny tiež trvajú asi dva týždne a to je jediné obdobie v roku, ktoré sa venuje dobrému odpočinku.
Príprava začína dlho pred Novým rokom, ktorý zahŕňa dôležité rituálne etapy. Po prvé, domy a byty sú starostlivo vyčistené, pretože to súvisí so starodávnym obradom čistenia duše. Za druhé, na pultoch obchodov sa objavujú rôzne červené výrobky so zlatými ozdobami. Faktom je, že práve červená farba, podľa populárnych presvedčení, je predzvesťou šťastia a prosperity v Novom roku.
Obyvatelia Hongkongu oslavujú sviatok dva týždne. Väčšina hromadných akcií sa koná v prvý týždeň prázdnin. Medzi nimi je aj grandiózna prehliadka, do ktorej je načasovaný začiatok nového ročného cyklu. Prehliadka je rozsiahly sprievod po centrálnych uliciach mesta sprevádzaný umelcami oblečenými v ozdobných šatách. Rozdiel medzi prehliadkou a inými podobnými je ten, že sa jej zúčastňujú delegácie z niekoľkých krajín.
história sviatku
V Hongkongu je orientálna mytológia citlivá, preto takmer každý obyvateľ Hongkongu pozná príbeh o vzniku nového roka. Mytologický základ sviatkov jari má korene v dávnej minulosti a je spojený s legendou.
Hrdinom mýtu je monštrum s názvom Nian, ktoré je z čínštiny preložené ako „rok“. Pred mnohými rokmi príšera prišla do domov a odniesla si nielen hospodárske zvieratá, ale aj malé deti. Vystrašení ľudia sa v prvý deň každého nového roka rozhodli dať pred dvere veľa chutného jedla, aby upokojili hrozné monštrum. Keď netvor opäť prišiel do dediny s cieľom vyzdvihnúť deti, uvidel chlapca oblečeného v červených šatách a zľakol sa. Potom si obyvatelia uvedomili, čoho sa netvor bojí, a začali pred vchod do domu vešať červené lampáše.
Ďalšou ochranou obydlia sa stal ohňostroj, ktorý Číňania na Silvestra dodnes používajú všade. Slúži ako druh amuletu proti zlým duchom a problémom.
Novoročné menu
Kuchyňa Hongkongu harmonicky kombinuje kulinárske tradície Európy a Ázie. Na novoročnom stole sú preto vždy prítomné rôzne jedlá. Medzi nimi predovšetkým na stole vidíte:
- dim sum plnené morskými plodmi alebo mäsom;
- ručne vyrobené vaječné rezance;
- char siru (bravčové kotlety v medovej omáčke);
- Pekinská kačica;
- polievka s krabmi a krevetami;
- rybie gule;
- buchty s ananásom.
Obyvatelia Hongkongu uprednostňujú miestne pivo a destiláty ako destiláty. Každá žena v domácnosti spravidla prechádza z generácie na generáciu zvláštnosťami prípravy novoročných jedál. Povinným zvykom novoročných sviatkov je použitie knedlí na začiatku jedla. Osoba, ktorá narazí na knedľu s okrúhlou paprikou vo vnútri, bude mať budúci rok šťastie.
Čo dajú na sviatok?
Hongkongčania radi obdarúvajú svojich blízkych príjemnými darčekmi na Nový rok. Celý týždeň je zvykom navštevovať hostí a prezentovať darčeky so špeciálnym významom. U dospelých je zvykom dávať riad, obrazy, domáce potreby a rytiny znázorňujúce hieroglyfy symbolizujúce bohatstvo a pokoj v duši.
Pokiaľ ide o deti, vždy dostanú červené obálky, do ktorých je vložené malé množstvo peňazí. Peniaze sa najčastejšie hromadia roky a potom sa minú na veľký nákup.
Kozmetické výrobky, parfumy, predplatné kozmetických salónov a športových centier sú považované za obľúbené darčeky pre mladých ľudí.
