Ak sa cítite sebavedomo vo voľnej prírode, nestratíte sa na afrických safari a v tajge, viete, ako zaobchádzať so zbraňami a rybárskymi prútmi, a v prípade potreby sa uživíte aj na púštnom ostrove, potom je naše hodnotenie pre vás. Pridajte sa k nám a k tým, ktorí nevedia, čo je skutočný lov a rybolov. Pri hľadaní exotických a úplne jedinečných skúseností s ťažbou najneobvyklejších živých tvorov odporúčame ísť do Ázie (Japonsko, Kambodža) a Južnej Ameriky (Ekvádor).
Od začínajúcich rybárov a poľovníkov navyše nikto nevyžaduje žiadne špeciálne schopnosti. Musíte len pozorne počúvať sprevádzajúcich ľudí, byť šikovní a mať pevné nervy, pretože často po love korisť ochutnáva. A tento test môže byť náročnejší ako proces odchytov všetkých druhov jedlých zvierat.
Hady na Okinawe v Japonsku
Okinawa, ktorá je súčasťou južného japonského súostrovia Ryukyu, sa nazýva ostrov storočných ľudí. Existuje množstvo receptov na pokračovanie života. Jednou z nich je pravidelná konzumácia hadieho vína s názvom habushu. Je pomenovaná po miestnom nebezpečnom hadovi habu, ktorý môže dosiahnuť dĺžku 2,7 metra.
Had je konzervovaný v alkohole priamo vo fľaši. Verí sa, že toto víno tiež pomáha zvyšovať potenciu, preto sa tu používa všade. A na jeho výrobu potrebujete veľa živých hadov. A tu vstupujú do hry lovci hadov.
A nemôžete len tak vziať auto a ísť do džungle chytiť hady hubu. Na to je potrebná špeciálna licencia vydaná štátom. Každý, kto sa chce zúčastniť lovu hadov, preto musí súhlasiť s licencovanými lapačmi hadov (alebo to za vás môže urobiť cestovná kancelária).
Predtým, ako sa vyberiete na hady, musíte vedieť nasledujúce:
- každý lovec si musí chrániť nohy gumákmi, ktoré ochránia pred prípadným uštipnutím hadom;
- akýkoľvek lapač hadov má špeciálne pasce - dlhé boxy s pohyblivými dverami, na ktorých jednom konci sú umiestnené žaby - návnada hada;
- takéto pasce sa umiestnia večer a nasledujúci deň sa skontrolujú;
- hady môžete hľadať aj vo voľnej prírode - radi vytvárajú otvory pod popadanými stromami;
- aby ste ich chytili, musíte sa vyzbrojiť nástrojom - palicou so zámkom na konci, pomocou ktorého uchopia hada a vložia ho do tašky.
Na jeden lov, ktorý trvá asi 2 hodiny, môžu chytači hadov odchytiť 4-5 hadov v hodnote asi 13 tisíc jenov (130 dolárov). Hady dychtivo kupujú reštaurácie v Tokiu a miestni výrobcovia habushu.
Stojí za to pamätať, že uhryznutie hubu môže spôsobiť paralýzu svalov a negatívne ovplyvniť fungovanie srdca a ciev.
Larvy Weevila v Ekvádore
Amazonská nížina v Ekvádore má svoje vlastné zaujímavosti. Tu sa môžete napríklad obrátiť na kmene, ktoré prežili celý život pri rieke, na úpätí Ánd, o pomoc pri organizovaní zaujímavého lovu - jedlých húseníc palmy.
Aby ste to urobili, budete musieť vyliezť do džungle pri hľadaní dlho padlých (alebo úmyselne vyrúbaných) paliem, ktoré ležali na zemi asi mesiac. Domorodci tak poskytujú nosatcovi dlaňovému známy biotop. Chrobáky kladú larvy do tlejúceho dreva, ktoré potom ľudia zbierajú a delia kmeň dlane. Môžeme povedať, že kmeň je špeciálna pochúťková farma.
Kmene dlaní by mali byť v tieni, aby bolo drevo vo vnútri vlhké.
Larvy weevila sa niekedy konzumujú surové. Jedna larva môže mať hrúbku dvoch prstov a polovicu dlane. Má zuby, takže môže pohrýzť nešťastného poľovníka. Pred použitím je hlava odtrhnutá. Vnútornosti surových lariev chutia ako vanilka, ale škrupiny sú také tvrdé, že pôsobia gumovo. Larvy weevila môžu byť tiež vyprážané. Navlečú sa na špajle a varia sa na otvorenom ohni alebo sa pečú v palmových listoch. Chutia ako vyprážané bravčové mäso.
Larvy sú považované za veľmi prospešné. Ich mäso pomáha pri kašli, astme, bronchitíde.
Tarantule v Kambodži
Kambodža musí nejakým spôsobom konkurovať susedným krajinám v oblasti cestovného ruchu. Preto už niekoľko rokov lákajú návštevníkov do Kambodže neobyčajná zábava - možnosť loviť tarantule, ktoré sa potom dajú jesť.
Tarantule sú veľké jedovaté pavúky, ktoré žijú v norách. Zjedený je celý pavúk. Predmarinuje sa v sójovej omáčke a potom sa varí na panvici so soľou.
Turistické spoločnosti mesta Sukon ponúkajú lov tarantúl. V zásade sa o pomoc pri organizovaní takejto atrakcie môžete obrátiť na akéhokoľvek miestneho obyvateľa, ktorý súhlasí s tým, že sa stane vašim sprievodcom v džungli. Zavedie vás na miesto, kde rastú kešu stromy, v blízkosti ktorých sa radi usadzujú tarantule.
Loví pavúky cez deň, keď sedia vo svojich hniezdach a boja sa hlučných mimozemšťanov. Tarantuly sa chytia zatlačením palíc namočených v benzíne do ich dier, pretože pavúky neznesú taký intenzívny zápach.
Pavúky v Kambodži začali jesť nie kvôli dobrému životu. V 70. rokoch minulého storočia tu vládol hlad, ktorý podnietil kulinárske experimenty. Potom si každý zvykol na tarantuly na tanieroch a teraz je toto jedlo dokonca považované za pochúťku.
Riečne ryby v Japonsku
Čo môže byť na rybačke exotické? Ryby sa chytajú všade rovnakým spôsobom, hovoríte si, a budete sa mýliť. V Japonsku ponúka niekoľko miest (Gifu, Uji, Kyoto, Inuyama) úplne jedinečný lov kormoránov. S pomocou špeciálne vycvičených vtákov lovili pradedovia moderných Japoncov. Na niektorých miestach sú tieto tradície stále živé.
Zvláštnosťou tohto rybolovu je, že všetku prácu pri chytaní rýb tu nevykonáva osoba, ale kormorán. Aby vták neprehltol rybu, hodí sa mu okolo krku lano. Keď sa šťastie usmeje na kormorána, majiteľ ho vtiahne do člna a rybu zabaví.
Rybárske výlety na kormorány sú v Japonsku veľmi obľúbené. Turisti sú často okamžite pripravení na to, čo môžu chytiť kormorána, a nie je potrebné za to platiť.
Najlepší čas na tento druh rybolovu je od júla do októbra. V zime vtáky do rieky neberú.
