Popis atrakcie
V Petrohrade, na nábreží Robespierre 14, je prvé múzeum kávy u nás. Múzeum sa otvorilo pomerne nedávno - v novembri 2008.
Organizátori si vytvorením múzea kávy stanovili cieľ: maximalizovať ďalší rozvoj kultúry kávy v Petrohrade aj v Rusku. Návštevníci sa preto počas prezentácie múzejnej expozície budú môcť zoznámiť s históriou kávy, s dávnymi legendami, ktoré sú s ňou spojené, s možnosťami praženia kávy a jej výhod, s výrobným procesom a kultúrou pitia tohto nápoja.. Aj tu sa dozviete, ako, v akom čase a odkiaľ káva u nás pochádza, ako a kde sa pestuje, zbiera, pripravuje a konzumuje.
Múzeum má výstavnú sieň, predvádzaciu miestnosť, degustačnú miestnosť a kaviarenskú terasu.
Múzeum zobrazuje konvice na kávu a kávovary z 18. a 19. storočia, obaly z instantnej kávy z rôznych časových období. Veľmi zaujímavá kópia kávovaru skladateľa Ludwiga van Beethovena, ktorý vášnivo miloval kávu. Sám sa zaoberal prípravou tohto nápoja a nikomu to nedovolil. Pri varení kávy maestro použil presne 64 zrniek pomocou veľmi zvláštneho kávovaru a denne vypil obrovské množstvo šálok, podľa niektorých informácií asi 50. Všetky exponáty v múzeu je možné vziať do ruky, prezrieť si ich a odfotené.
V múzeu sa konajú „ochutnávky“, počas ktorých sa káva pripravuje rôznymi spôsobmi. Vysoko profesionálni baristi nielen ukazujú, ako sa robí filtrovaná káva, káva v moka kávovare alebo vo francúzskom tlači, ale hovoria aj o chuti a originálnych rozdieloch medzi jedným nápojom a druhým. Všetci účastníci „ochutnávky šou“majú tiež možnosť zoznámiť sa s tým, ako sa káva pripravuje v tureckej džezve, ako sa vyrába svetovo preslávené cappuccino a vznikajú skutočné majstrovské diela latte artu - proces kreslenia vzoru na cappuccino pene. Návštevníci sa okrem iného môžu zúčastniť tradičného veštenia na kávovej usadenine a ochutnať elitné kávy, ako sú Jamaica Blue Mountain a Kopi Luwak. Počas ochutnávky sa môžete zoznámiť s video materiálmi o káve, kúpiť si jej elitné odrody a suveníry z múzeí: šálky kávy, magnety na chladničku, zošity atď.
Múzeum má kaviarenskú terasu. Tu v príjemnej atmosfére a pri hudbe môžete ochutnať kvalitnú kávu, úžasné dezerty, čerstvé šťavy, teplé pečivo, tvarohovú zmrzlinu atď. Okrem toho existuje „škola baristov“, ktorá ponúka školenia o príprave kávy s profesionálnym kávovarom a ďalšie tradičné techniky. Tiež zdieľajú tajomstvo vytvárania podpisových nápojov.
Najbližšie plány Petrohradského múzea kávy zahŕňajú organizovanie rôznych druhov mestských akcií, majstrovské kurzy a vzdelávacie programy.
