Jedlo na Sibíri sa vyznačuje tým, že miestne jedlá sú výdatné, výživné a majú vysoký obsah kalórií.
Jedlo na Sibíri
Základ sibírskej kuchyne tvoria mäsové jedlá (hovädzie, jahňacie, bravčové) - tu môžete ochutnať dusené mäso, vyprážané, pečené v rúre alebo v rúre, ako aj mäso varené na otvorenom ohni (oplatí sa vyskúšať dusené bravčové mäso) s kapustou; hovädzí guláš so zemiakmi; kotlety z mletého mäsa, kotlety Alebo, ak chcete, môžete vyskúšať hovädzie mäso z konzervy (surové mäso, dobre solené).
Nemenej obľúbené na Sibíri sú jedlá vyrobené z drobov (kopytá, uši, jazyk), z ktorých sa tu pripravujú mäsové polievky, dusené mäso a aspik. Určite by ste mali vyskúšať slávne sibírske jedlo - knedle, ktoré sa tu pripravujú najmenej z 3 druhov mäsa.
Pokiaľ ide o ryby, na Sibíri sa z nich pripravujú veľmi chutné jedlá - tu môžete vyskúšať varené, vyprážané, pečené, sušené, dusené, nakladané a sušené ryby. Ak sa rozhodnete vyskúšať sibírsku pochúťku, určite dajte prednosť jedlám z ľahko solených rýb - omul (nachádza sa v Bajkalskom jazere).
Na Sibíri radi varia koláče - tu vás určite pohostia pirohy s mäsovou, rybacou, zeleninovou alebo bobuľovou náplňou.
Kde sa najesť na Sibíri? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie;
- pizzerie a reštaurácie;
- prevádzky rýchleho občerstvenia (pouličné kiosky, reťazce rýchleho občerstvenia).
Nápoje na Sibíri
Populárnymi nápojmi Sibíri sú čaj, ovocné nápoje z brusníc a brusníc, sbiten, chmeľový med, vodka.
Gastronomický výlet na Sibír
V rámci gastronomického zájazdu na Sibír môžete navštíviť dedinu Zorkaltsevo - tu navštívite skutočnú sibírsku dedinskú chatu, pochutnáte si na miestnych dobrotách, pozriete si vystúpenia miestneho folklórneho súboru a tiež ochutnáte miestne likéry a lahodné likéry (Pertsovka), Klyukovka, Kalinov, Khrenovushka, Brusnikovka).
Ak chcete, môžete byť na noc ubytovaní v penzióne, ktorý vás pozýva na návštevu ruskej dymovej sauny, kde sa môžete spariť brezovými metlami.
Na území Altaja sa aktívne rozvíja gastronomický turizmus - keď sa sem vyberiete, zoznámite sa s gastronomickou kultúrou národov, ktoré žijú na tomto území (môžete vyskúšať napríklad ruskú a kumandinskú kuchyňu).
Po príchode na Sibír navštívite zasneženú a úžasnú krajinu, kde môžete cítiť pohostinnosť miestnych obyvateľov a ochutnať neuveriteľne chutné jedlá s jedinečnou arómou tajgy.
