Jedlo v Dánsku sa vyznačuje tým, že dánske zariadenia ponúkajú svojim návštevníkom široký výber miestnej i medzinárodnej kuchyne (nájdete tu čínsku, indickú, taliansku, grécku, etiópsku kuchyňu).
Pokiaľ ide o náklady na potraviny, ceny potravín sú v Kodani vyššie ako v provinciách.
Jedlo v Dánsku
Dánska strava pozostáva z mäsa a mliečnych výrobkov, morských plodov, rýb, zeleniny.
Dáni majú veľmi radi sendviče (v krajine existuje viac ako 200 tradičných receptov na rôzne sendviče): mnohé z nich sú viacvrstvové a existujú také neobvyklé kombinácie ako reďkovka + ananás, losos + kura.
V Dánsku vyskúšajte vrstvený sendvič; nakladaný sleď; vyprážané bravčové mäso s červenou kapustou; Dánska slanina; pečeňová paštéta s cibuľou a plátkami hovädzieho mäsa; údený úhor so smaženými vajíčkami; solené kura s ananásom.
Kde sa najesť v Dánsku? K vašim službám:
- reštaurácie, kaviarne a taverny;
- reštaurácie rýchleho občerstvenia medzinárodných reťazcov (McDonalds, Burger King) a miestneho reťazca „Pølsevogan“(tu predávajú párky v rožku);
- snack bary a barové krčmy (tieto zariadenia ponúkajú svojim hosťom možnosť objednať si rôzne nápoje a občerstvenie);
- reštaurácie ponúkajúce špeciálne jedlá pre ľudí s cukrovkou (v takýchto podnikoch je nápis: „Výživa pre diabetikov - zdravá výživa pre každého“).
Ak máte raňajky v hoteli, poteší vás množstvo navrhovaných jedál: spravidla na raňajky podávajú pečivo, musli, syr, šunku, kávu, džús a na obed sendviče so syrom, mäso, ryby a rôzne koreniny.
Ak sa rozhodnete ušetriť nejaké peniaze a najesť sa sami, mali by ste venovať pozornosť supermarketom Fakta a Netto (kde sú potraviny a nápoje lacnejšie ako v iných obchodoch).
Nápoje v Dánsku
Populárnymi dánskymi nápojmi sú káva, čaj, pivo, aquavit (dánska odroda pálenky).
Milovníci piva si tento penivý nápoj môžu vychutnať v kaviarňach, baroch a krčmách. Fľaškové pivo je najlacnejšie, čapované pivo je drahšie a slabšie ako fľaškové.
Gastronomický výlet do Dánska
Dánsku kuchyňu môžete ochutnať v reštauráciách akéhokoľvek mesta, ale kvôli autenticite sa oplatí ísť na vidiek - tam sa môžete ubytovať v starých hoteloch, v ktorých sa nachádzajú reštaurácie, ktoré svojim hosťom ponúkajú výlučne národnú kuchyňu.
Na potravinovom turné v Kodani môžete navštíviť reštaurácie, ktoré získali michelinské hviezdy, a dokonca sa môžete najesť v reštaurácii Noma (viac ako raz bola ocenená titulom „najlepšia reštaurácia na svete“).
Slávu Dánsku priniesli nielen Vikingovia, starobylé hrady, početné rozprávky a starodávne legendy, ale aj vynikajúce špeciálne jedlá.
