Maltské jedlo je veľmi jednoduché a závisí od ročného obdobia. V lete môžete napríklad vyskúšať imqarrun (pečené cestoviny) a v zime minestra (hustá zeleninová polievka).
Jedlo na Malte
Strava maltezáka pozostáva z morských plodov, rýb, zeleniny, strukovín. Z tradičných maltských jedál by ste určite mali vyskúšať králičie guláš (králičie guláš), bragioli (rolky z hovädzieho mäsa), kapunatu (zeleninový guláš), gbejna (polievka z kozieho alebo ovčieho syra), bigillu (fazuľové a cesnakové paštéty), pastizzi (lístkové cesto plnené tvarohom ricotta), aljotta (rybacia polievka), quarnit mimli (chobotnica s cestovinami alebo špagetami).
A tí, ktorí majú chuť na sladké, si môžu vychutnať chladený dezert na báze kandizovaného ovocia, smotany, zmrzliny a šľahačky; kandizovaná mandľová zmes (helwa tat-tork); vyprážané rožky cesta plnené ricottou (kannoli).
V nedeľu ráno by ste mali navštíviť rybí trh, kde si môžete kúpiť ryby ako morský vlk, parmicu, denis, kanica, kamennú rybu, gruster (napríklad v jesenných mesiacoch sa na trhu predávajú mečúne a tuniaky, a o niečo neskôr - ryby dorado).
Jedlo na Malte nie je lacné, ale cenový rozsah v rôznych stravovacích zariadeniach je taký, že dokážu uspokojiť ľudí akéhokoľvek vkusu a finančných možností.
Kde jesť na Malte? K vašim službám:
- reštaurácie rýchleho občerstvenia (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzerie (tu si môžete objednať pizzu, cestoviny, grilované mäso);
- reštaurácie, kde môžete ochutnať britskú kuchyňu;
- kaviarní a reštaurácií, kde si môžete objednať tradičnú maltskú kuchyňu.
Nápoje na Malte
Populárnymi nápojmi medzi Malťanmi sú kinnie (sóda s príchuťou horkého pomaranča), pivo, víno, „kaktusovka“(maltský likér).
Milovníci piva by mali vyskúšať také pivá ako Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. A milovníci vína by si mali vychutnať chuť Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Výlet za jedlom na Maltu
Ak chcete, môžete sa vydať na špeciálnu prehliadku Malty, počas ktorej navštívite známe vinárstva a vínne pivnice. Dozviete sa tu o zvláštnostiach miestnej výroby vína, ochutnajte rôzne druhy vína a ochutnajte tradičné maltské občerstvenie.
Po príchode na Maltu sa zoznámite s tradíciami národnej kuchyne, ktorá zahŕňa prvky kulinárskych schopností ostrovanov a mnohých ďalších krajín Afriky a stredomorskej Európy.
