Kuchyňa v Austrálii sa vyznačuje tým, že sú tu rozšírené ázijské jedlá, a tak často podávajú buď takmer surové alebo spracované výrobky, ktoré sú úplne na nepoznanie.
V Austrálii môžete ochutnať exotické ovocie a pochúťky ako modrý krab, filety z vačice, krokodílie mäso, žraločie pery.
Jedlo v Austrálii
Strava Austrálčanov pozostáva z ovocia, zeleniny, mäsa (kuracie, jahňacie, bravčové, hovädzie, jahňacie, klokanie mäso, krokodílie mäso), rýb, morských plodov (ustrice, mušle, mušle, homáre, krevety, kraby, chobotnice), mliečne výrobky (syry, vajcia).
V Austrálii sa oplatí vyskúšať roládu chiko (vajíčko plnené jahňacím mäsom, ryžou, jačmeňom a zeleninou), klokanie steaky s hubami, vegemit (cestoviny na báze kvasnicového extraktu, cibule a zeleru), lamington (sušienkové keksy s kokosom a čokoládou)).
Ak ste rovnako milovníkom mäsa ako Austrálčania, v reštauráciách nájdete nielen široký výber mäsových jedál, ale mäso si môžete aj ugrilovať (na každom parkovisku je elektrické grilovanie).
Kde sa najesť v Austrálii? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, kde si môžete objednať jedlá európskej a inej svetovej kuchyne;
- reštaurácie špecializujúce sa na konkrétnu kuchyňu (talianska, grécka, thajská);
- reštaurácie rýchleho občerstvenia (medzinárodné reťazce - Subway, KFC, McDonalds, Burger King, miestny reťazec - Red Rooster);
- krčmy (tu môžete nielen ochutnať rôzne druhy piva, ale tiež si objednať entrecote, morské plody, vyprážané zemiaky, klobásy, grilovanie, šaláty).
Nápoje v Austrálii
Medzi obľúbené austrálske nápoje patrí čaj, káva, mlieko, ovocné šťavy, pivo, víno a austrálsky tmavý rum.
Milovníci piva by mali vyskúšať značky ako VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX a milovníci vína - Wolf Blass, Hardy’s, Yalumba, Lindeman’s.
Výlet za jedlom do Austrálie
Ak sa vyberiete na výlet za jedlom do Austrálie, môžete navštíviť reštaurácie s vonkajšími terasami a vychutnať si najlepšie jedlá a vína svetovej triedy. Ak si želáte, môžete si zariadiť večeru v Sydney Harbour v gurmánskej reštaurácii, kaviarni alebo na palube lode s výhľadom na prístav.
Austrália často organizuje festivaly jedla a vína. Napríklad, keď prídete na festival morských plodov, môžete ochutnať jedlá z morských plodov a rôzne druhy vín môžete ochutnať tak, že sa vyberiete na festival do vínnej pivnice.
Pretože sa väčšina vinárstiev v Austrálii nachádza v blízkosti veľkých miest, ktoré ponúkajú zákulisie, budete mať možnosť navštíviť prvotriedne reštaurácie a hodiny triedenia vína s ochutnávkami.
Po príchode do Austrálie strávite nezabudnuteľnú dovolenku na tomto vzdialenom kontinente.
