Jedlo na Ukrajine je rozmanité a uspokojujúce. Problémy s výživou tu môžu mať iba vegetariáni, pretože vegetariánskou kuchyňou sa môžu pochváliť iba špeciálne reštaurácie alebo reštaurácie nachádzajúce sa vo veľkých mestách.
Jedlo na Ukrajine
Strava Ukrajincov zahŕňa obilniny, knedle s náplňou (tvaroh, zemiaky, bobule), dusené mäso so zemiakmi, ukrajinské bitki plnené slaninou a cesnakom, tortillu, zemiakové placky, zrazy, karasy pečené v kyslej smotane …
Ukrajinská kuchyňa je obľúbená po celom svete. Po príchode sem bude mať každý možnosť ochutnať šišky, halušky, tvarohové koláče, ukrajinské párky, divinu, ukrajinský boršč … Je prekvapujúce, že ukrajinský boršč má mnoho odrôd. Môžete teda skúsiť Poltavu, Kyjev, Ľvov, Černigov boršč.
Jedlo na Ukrajine bolo povýšené na národný kult - má dobrú chuť a kvalitu. Rekreanti sa môžu stravovať v reštauráciách, kaviarňach, podnikoch rýchleho občerstvenia (medzinárodné reťazce - McDonald's, Yakitoria; národné reťazce - Dva Gusya, Shvidko, Puzata Khata).
V mnohých ukrajinských kaviarňach vám budú podávať jedlá v ukrajinčine, ruštine a angličtine: z ponúkanej odrody si môžete vybrať vhodné jedlá, ktoré sa spravidla pripravujú komplexnými technológiami a obsahujú veľké množstvo prísad (zemiakové a mäsové jedlá) prevláda v ukrajinskej kuchyni) …
Nápoje na Ukrajine
Obľúbené nápoje Ukrajincov sú:
- kompóty vyrobené z ovocia a bobúľ (jablko, hruška, čerešňa, malina, marhuľa);
- želé;
- kvas (je vyrobený z ražného chleba, ako aj z bobúľ a ovocia);
- med (prírodný včelí med sa varí s vodou).
Ak prídete na Ukrajinu, určite vyskúšajte národný alkoholický nápoj - vodku vyrobenú z ovocia a bobúľ. Ak si želáte, môžete sa zúčastniť gastronomických festivalov tým, že prídete napríklad do Ľvova na pivné alebo kávové festivaly.
Ak vás zaujíma, ako sa pije čaj, a chcete porozumieť všetkým zložitostiam varenia čaju, mali by ste navštíviť staré sídlo v Kyjeve. Tu budete mať možnosť počuť príbehy a klebety zo života kyjevskej aristokracie.
Gastronomický zájazd na Ukrajinu
Ukrajina ponúka gurmánom, aby využili výhody „chutných“výletov. Ak teda chcete, môžete navštíviť vínne pivnice na Kryme a Zakarpatsku, zoznámiť sa so zakarpatskou kuchyňou, ochutnať rôzne druhy syrov, navštíviť najlepšie reštaurácie v Užhorode a Ľvove, zúčastniť sa majstrovských kurzov, vďaka ktorým môžete Naučte sa variť ukrajinskú kuchyňu.
Keďže Ľvov je nazývaný hlavným mestom gastronómie Ukrajiny, môžete sem prísť v rámci gastronomického zájazdu, ktorý je organizovaný tak, že turisti môžu navštíviť najznámejšie reštaurácie vo Ľvove. Napríklad po 4-hodinovej prehliadke môžete navštíviť 5 reštaurácií-„Gas Lamp“, „House of Legends“, „Restoration“, „Mazokh-cafe“, „Krivka“.
Náklady na takúto prehliadku zahŕňajú služby sprievodcu a pochúťky so špecialitami a nápojmi.
Po príchode na Ukrajinu sa môžete vydať na gastronomický výlet zvolením trasy (ukrajinskej, cigánskej, maďarskej) a jej trvania (jeden deň alebo viac) podľa vlastného uváženia.
