Potraviny v Bulharsku sú vysokej kvality, uspokojujúce a relatívne lacné. Vďaka miernym cenám potravín v Bulharsku sa každý turista bude môcť v krajine stravovať chutne a pestro, a to aj pri ekonomickej dovolenke.
Jedlo v Bulharsku
Obľúbené jedlá Bulharov sú:
- šaláty (najčastejšie sú posypané syrom na vrchu): obyvatelia Bulharska majú osobitnú lásku k šopskému šalátu, ktorého základom sú čerstvé paradajky, uhorky, paprika a syr feta;
- kastróly (siréna v štýle shop, burek chushka);
- polievky (kuracie, paradajkové);
- jedlá z rýb a mäsa.
Po príchode do Bulharska by ste určite mali vyskúšať tradičnú studenú polievku „Tarator“(hlavnými zložkami sú kyslé mlieko, uhorky, vlašské orechy, cesnak, kôpor), druhé jedlá s názvom „Musaka“(zemiaky pečené s jahňacím mäsom a syrom), „Sarmi“"(Bulharské kapustové kotúče)," Drob Sarma "(nakrájaná pečeň pečená s vajíčkami a ryžou) …
Najesť sa môžete v Bulharsku v miestnych tavernách - tu si môžete objednať komplexný obed a vychutnať si hlavné jedlá bulharskej kuchyne.
Ak sa rozhodnete navštíviť reštauráciu, je lepšie zastaviť sa v mehane (tradičná bulharská reštaurácia) - tu je predstavený široký sortiment národných jedál.
V prípade obmedzeného rozpočtu sa môžete najesť v miestnych lacných reštauráciách, kde môžete ochutnať chutné a dobré jedlo.
Dôležité: pretože časti jedál v Bulharsku sú dosť pôsobivé, nemali by ste si ihneď objednať všetky jedlá, ktoré chcete vyskúšať.
Ak vám záleží na nákladoch, mali by ste vziať do úvahy, že za jedlo v obľúbených bulharských letoviskách budete musieť zaplatiť vyššiu cenu.
Nápoje v Bulharsku
Tradičnými nápojmi v Bulharsku sú ayran, boza a bulharské víno.
Po príchode do Bulharska by ste mali vyskúšať také známe bulharské vína ako Maskat a Kadarka, ako aj miestne pivá - „Ariana“, „Kamenitsa“, „Zagorka“.
Ak ste milovníkom silných alkoholických nápojov, potom vám bude chutiť rakia - likér, na prípravu ktorého sa používa hrozno, marhule alebo slivky (sila nápoja je až 40%).
Gastronomický výlet do Bulharska
Ak chcete zažiť pôžitky z bulharskej kuchyne, mali by ste si požičať auto a jazdiť po okolitých mestách a dedinách - čím ďalej sa budú nachádzať, tým farebnejšie jedlá môžete ochutnať (európska kuchyňa má veľký vplyv na miestne jedlo vo veľkých mestách). Pri návšteve takýchto dedín stojí za to vyskúšať jahňací guláš a šťavnatý gyuvech (pečené mäso, zemiaky a strukoviny).
Ďalším spôsobom, ako spoznať bulharskú kuchyňu, je navštíviť Food Festivals - môžete sa zúčastniť pestrofarebných festivalov a ochutnať miestne jedlá.
Po návšteve Bulharska zistíte, že je to krajina lahodného a nezabudnuteľne nádherného jedla.
