Jedlo v Izraeli je rozmanité: miestne zariadenia poskytujú potraviny prospešné pre zdravie a porcie sú veľmi veľké (spravidla môžete naplniť polovicou porcie).
Jedlo v Izraeli
Tradičná židovská kuchyňa je založená na konzumácii kóšer jedál. Izraelčania napríklad nemôžu jesť bravčové mäso a vodné živočíchy, ktoré nemajú plutvy a šupiny (raky, mäkkýše, kalamáre), a mliečne výrobky nemožno jesť s mäsom.
Košer výrobky nájdete všade v hoteloch, reštauráciách a supermarketoch, ale keďže do krajiny neustále prichádzajú turisti, nájsť v Izraeli nekošer obchod alebo reštauráciu nie je problém.
Základ izraelskej kuchyne tvorí zelenina, ovocie, olivový olej, bylinky, ryby, strukoviny.
Obľúbeným jedlom Izraelčanov je pita, plochý nekysnutý koláč, do ktorého vkladajú rôzne plnky vo forme zeleniny, omáčok, rýb alebo mäsa. Izraeliti ho navyše používajú namiesto chleba.
Izraelská kuchyňa je v niečom podobná arabskej, takže v Izraeli môžete ochutnať hummus, cícerové pyré ochutené korením a olivovým olejom.
Kde sa najesť v Izraeli
K vašim službám:
- reštaurácie (tu môžete ochutnať nielen izraelské jedlá, ale aj ostatné kuchyne sveta);
- reťazové kaviarne (Aroma, Ilan's Coffee House, Espresso Bar);
- súkromné cukrárne a obchody s „miestnym“rýchlym občerstvením (tu môžete ochutnať shawarma, falafel a rôzne šaláty).
Nápoje v Izraeli
Medzi obľúbené nápoje v Izraeli patria: Tropit (ovocný nápoj), Čokoládové mlieko (čokoládové mlieko), pivo (Nesher, Goldstar, Maccabee), likéry (Arak), víno.
Pretože sa v Izraeli v poslednej dobe rozšírilo vinárstvo, môžete podľa želania navštíviť butikové vinárstva a vinárstva, aby ste nielen ochutnali, ale aj kúpili si niekoľko fliaš vína.
Výlet za jedlom do Izraela
Ak sa v rámci výletu za jedlom chystáte do Izraela, môžete navštíviť bazár Old Jaffa a zúčastniť sa nákupu korenia a dochucovadiel pod vedením šéfkuchára jednej z najlepších reštaurácií. Potom môžete sledovať proces prípravy obeda a potom ho jesť.
Ak chcete, môžete sa zúčastniť majstrovských kurzov. Napríklad v Tel Avive v reštaurácii „Honey Beach“vám pred očami pripravia asi 10 rôznych korení celé jahňacie mäso. Kým sa pripravuje, vy, spolu so všetkými prítomnými na majstrovskej triede, pripravíte šaláty z orechov, papriky, byliniek a ďalších prísad. A ako dezert si môžete vychutnať baklavu.
Dovolenka v Izraeli vás ohromí nielen historickými a kultúrnymi pamiatkami, ale aj úrodným podnebím a pozitívnymi gastronomickými dojmami, ktoré tu boli prijaté.
