Jedlo v Nemecku sa vyznačuje tým, že národné jedlá sú chutné, ale kalorické (obsahujú veľa tukov a uhľohydrátov).
Jedlo v Nemecku
Slávu nemeckej kuchyni priniesli rôzne zeleninové jedlá - od zelených fazuliek, zemiakov, mrkvy, červenej kapusty a karfiolu, strukovín.
Obľúbeným jedlom Nemcov sú ryby a mäsové jedlá (hovädzie, bravčové, hydinové), ale aj párky a klobásy.
Po príchode do Nemecka môžete ochutnať hovädziu rolku s kapustou, rezeň s hranolkami, mäsové guľky podávané s bielou omáčkou, zemiakmi alebo ryžou, rôzne druhy klobás.
V závislosti od oblasti, ktorú navštívite, môžete ochutnať regionálne špeciality. Napríklad vo Švábsku môžete vyskúšať Maultaschen (rezance plnené mletým mäsom a špenátom) a v Bavorsku - Schweinshaxe mit Knödeln (bravčové stehno so zemiakovými knedľami).
Kde jesť v Nemecku?
K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, kde môžete ochutnať nemeckú a inú kuchyňu;
- kaviarne a reštaurácie ázijskej kuchyne (tu si môžete dopriať výdatné jedlo veľmi lacno).
Nápoje v Nemecku
Populárnymi nápojmi Nemcov sú čaj, káva s mliekom, pivo.
Pivo v Nemecku je možné ochutnať všade - v reštauráciách, baroch, hoteloch, kluboch, ale je vhodné ho piť tam, kde sa nalieva priamo zo suda.
Ak vám pivo s veľkou penou podajú v pivnom bare, nečudujte sa: veľké množstvo peny pre Nemcov je ukazovateľom kvality piva.
V krajine je okrem piva obľúbené víno, cider, pálenka, varené víno, fassbrause (pivo + limonáda s prídavkom bylinných alebo ovocných prísad).
Gastronomický zájazd do Nemecka
Mäsové jedlá a pivné slávnosti priniesli Nemecku slávu, preto by sa tu mala počas osláv Oktoberfestu v Bavorsku naplánovať gastronomická túra.
Pokiaľ ide o najlepšie reštaurácie národnej kuchyne, mali by ste ísť do Mníchova, Berlína, Baden-Badenu a ďalších miest. V Mníchove teda budete môcť navštíviť reštauráciu Zum Franziskaner: tu vám ponúknu tradičné bavorské jedlá - medailóniky z teľacieho filé, dusenú kapustu s grilovanou kačkou, pečené prasiatko …
Ak chcete, môžete ísť na prehliadku syra: v tomto prípade navštívite malé i veľké priemyselné odvetvia, napríklad tie, kde sa vyrába bavorský niva Dorblu, syr Harsky a kambozoly.
A milovníci rýb by si mali nechať cestu do Hamburgu a dedín, ktoré ho obklopujú - tu vás budú čakať ryby v oleji, varené ryby v hustej a pikantnej omáčke. Okrem toho by ste určite mali vyskúšať úhora vo všetkých možných variáciách, obzvlášť vyprážaného a vareného v polievke.
Prázdniny nie sú najvhodnejším časom na premýšľanie o kalóriách, správnom dennom režime a výžive - prerušte diétu a urobte si nezabudnuteľný kulinársky výlet do Nemecka!
