Jedlo na Islande je v prvom rade chutné a výdatné národné jedlo, ktorého ceny v miestnych podnikoch sú na priemernej európskej úrovni.
Jedlo na Islande
Islandskú kuchyňu ovplyvnili nórske, dánske a švédske kulinárske tradície. Strava Islanďanov pozostáva hlavne z mliečnych výrobkov, mäsa, rýb.
Na Islande vyskúšajte toast s maslom, džemom a syrom (ristaobrauomeoosti); sušené ryby s olejom (toto predjedlo sa nazýva „harofiskur“); mliečny výrobok, ktorý je mäkkým syrom aj jogurtom (skyr); klobása vyrobená z ovčích vnútorností (slatur); jedlo zo žraločieho mäsa (hakarl); údené jahňacie mäso (hangikjot); steak z lososa; kotlety z veľrybieho mäsa; líca tresky.
A tí, čo majú chuť na sladké, si budú môcť pochutnať na buchtách preliatych cukrovým sirupom, ale aj ružovej alebo hnedej poleve.
Ak ste milovníkom exotiky, potom v hlavnom meste Islandu môžete ochutnať vikingskú kuchyňu - hovädzie vajcia namočené v jogurte, nakladané plutvy, krvavý puding atď.
Na Islande môžete jesť:
- v kaviarňach a reštauráciách, kde si môžete objednať národné jedlá a jedlá takmer všetkých kuchýň sveta (v krajine sú otvorené indické, čínske, vietnamské, talianske a dokonca aj vegetariánske reštaurácie, najmä v Reykjavíku);
- v reštauráciách a na miestach, kde sa dá kúpiť rýchle občerstvenie (milovníci ázijského jedla tu ľahko nájdu thajské rýchle občerstvenie).
Počas dovolenky na Islande stojí za to navštíviť reštauráciu Pearl, ktorá sa nachádza v Reykjavíku na vrchu obrovského zásobníka teplej vody. Táto reštaurácia je otočná, vďaka čomu vaše jedlo získa špeciálnu „príchuť“.
Pretože je nepretržité stravovanie v miestnych kaviarňach a reštauráciách príliš drahé, odporúča sa nakupovať potraviny v reťazcoch lacných supermarketov - Bonus a Kronan. A ryby sa dajú najlepšie kúpiť v rybárskych obchodoch alebo bazároch - tu vás ohromí rozmanitosť možností.
Nápoje na Islande
Obľúbenými nápojmi Islanďanov sú voda z vodovodu (je to najčistejšia voda na svete a bezpečné na pitie), káva, brennivin (miestna zemiaková vodka).
Alkoholické nápoje v krajine si môžete kúpiť v licencovaných baroch, reštauráciách, bezcolných obchodoch VinBud (ich cena je veľmi vysoká). Aby ste ušetrili, odporúča sa po príchode na medzinárodné letisko nakupovať alkoholické nápoje v bezcolných obchodoch.
Výlet za jedlom na Island
Na prehliadke jedla Taste of Iceland ochutnáte tradičné jedlá a niekoľko kulinárskych špecialít. Na Islande môžete ochutnať sopečný chlieb, ochutnať jedinečný karamel vyrobený z rebarbory a ochutnať miestne pivo varené z islandských aromatických byliniek. Okrem zážitku z ochutnaného jedla zažijete aj pozitívne emócie z prehliadky mesta (na tomto turné sa vydáte na exkurziu k sopke Eyjafjallajokull).
Island je známy mnohými prírodnými atrakciami - rezerváciami, vodopádmi, gejzírmi, sopkami, jazerami, ako aj vynikajúcim a jedinečným jedlom.
