Jedlo v Hongkongu je gurmánskym rajom s mnohými reštauráciami, ktoré ponúkajú širokú škálu kuchýň (Hongkong má viac ako 60 reštaurácií s hviezdičkou Michelin). Pokiaľ ide o náklady na jedlo, všetko závisí od umiestnenia podniku - cena za rovnaké jedlo v hlbinách štvrťroka a vedľa určitého orientačného bodu sa bude líšiť o niekoľko rádov.
Jedlo v Hongkongu
Strava Hongkongu pozostáva z ryže, rýb, morských plodov, rezancov, horúcich omáčok, zeleniny.
V Hongkongu stojí za to vychutnať si chuť slaného občerstvenia zabaleného v bambusových košíkoch (dim sum); bravčové rebrá vyprážané na panvici (chasiibao); varené bravčové mäso s krevetami ("shiumy"); knedle z varených kreviet („hargau“); mäso vyprážané na ražni; kura pečené v soli; Pekingské kačice.
Kde sa najesť v Hongkongu? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, kde si môžete objednať jedlá miestnej a inej kuchyne;
- v nákupných centrách a podchodoch boli otvorené potravinové kurty.
Iba v Hongkongu môžete ochutnať autentické čínske jedlá obľúbené v rôznych častiach Číny - na to by ste mali ísť do plávajúcej reštaurácie alebo reštaurácií v Kowloone. Najesť sa môžete aj na sampane v zálive Causeway Bay.
Nápoje v Hongkongu
Medzi obľúbené hongkongské nápoje patrí sójové mlieko, kokosová šťava, zelený a čierny čaj, ovocné šťavy, nápoj z cukrovej trstiny, Red Bean Ice (chladený nápoj z červených fazúľ s cukrovým sirupom a kondenzovaným mliekom), Bubble Tea (perlový čaj s čiernymi alebo farebnými tapiokovými guľkami), Pineapple Ice (ananásový nápoj s cukrovým sirupom a ľadom), Yuan Yang (nápoj, ktorý je v Hongkongu zmesou kávy a mliečneho čaju), Hot Coke (osviežujúci nápoj s citrónom a zázvorom).
Z alkoholických nápojov v Hongkongu môžete ochutnať ryžové víno („zianjing“), slivovicu („lianghua pei“), whisky („kaolin“), pivo („tsingtao“, „san miguel“).
Okruh Hong Kongom za jedlom
Pri prehliadke jedla v Hongkongu sa vyberiete na prechádzku po miestnych obchodoch a reštauráciách, kde vám ponúknu ochutnávku najlepších tradičných jedál. Na tomto turné vás bude sprevádzať sprievodca, ktorý vám povie o histórii Hongkongu, prejde sa „lahodnými“miestami - navštívite reštauráciu, v ktorej vám ponúknu ochutnať jedlá z rezancov, ako aj reštauráciu s nízkym súčtom občerstvenie, tradičné čajovne, obchody, kde sa predávajú tradičné čínske pudingy, a obchody so širokým výberom sójových jedál.
A ak si budete priať, môžete prísť do Hongkongu na majstrovskú triedu - ráno vás sprievodca zavedie na trh a pomôže vám vybrať výrobky, ktoré budú použité na prípravu obeda (aktívne sa na tom zúčastníte proces). Súčasťou prehliadky sú aj vínne pivnice a ochutnávka vína.
Hongkong je o cinkajúcich pohároch vína, útulných reštauráciách, pikantných arómach pripravovaného jedla, hlučných oslavách a festivaloch. Nech ste kdekoľvek v Hongkongu, budete chcieť ochutnať rôzne jedlá. Skúste všetko - nebráňte sa pokušeniu, ktoré vzniká.
