Cestovateľ, ktorý sa ako prvý dostal do rakúskej metropoly, zabúda na hlad a únavu, je pripravený putovať po jeho nádherných uliciach a námestiach do neskorých nočných hodín. A až pri druhej alebo tretej návšteve si uvedomuje, že najlepšie reštaurácie vo Viedni a malé útulné kaviarne s neporovnateľnou arómou škorice a kávy môžu rozprávať nemenej príbehy o tomto úžasnom meste.
Po dôkladnom osviežení môžete opäť donekonečna obdivovať architektúru, kultúrne pamiatky a úžasnú prírodnú krajinu, ku ktorej vytvoreniu sú ruky Stvoriteľa jasne pripevnené.
Rakúsky štedrý
Hostia, ktorí prvýkrát navštívili ikonickú hlavnú reštauráciu Ribs of Vienna, na ňu nikdy nezabudnú. Po prvé, pretože história tejto neobvyklej inštitúcie sa začala písať v roku 1591. Po druhé, bravčové rebrá sú podpisovým jedlom, ktoré si musí objednať každý hosť.
Hlavnou črtou reštaurácie je, že sa podávajú na krásnej doske a platba sa neberie za porciu alebo hmotnosť jedla, ale za ich dĺžku. Priemerná časť vyprážaných rebier lahodiacich ústam je 1 meter.
Viedenský rezeň - symbol hlavného mesta
Hlavné mesto Rakúska prekvapuje nielen svojim usporiadaním, architektúrou a bohatstvom kultúrnych zaujímavostí. Známy je celý svet - viedenský rezeň a káva, opäť po viedensky.
Ak však v akejkoľvek pouličnej kaviarni môžete ochutnať ochutený nápoj najvyššej kvality, potom je pri hľadaní skutočného rezeň najlepšie ísť do reštaurácie Figlmueller. Podľa miestnych obyvateľov má táto inštitúcia najlepšie recepty aj najlepších kuchárov.
Najlepší koláč
Na otázku o slávnom viedenskom koláči každá hostiteľka okamžite oznámi svoje meno - „Sacher“. Turista, ktorý sa ocitne v reštaurácii Sacher, preto okamžite pochopí, ktoré charakteristické jedlo práve ochutná.
Touto inštitúciou nebude môcť prejsť ani jeden gurmán, nehovoriac o bežných milovníkoch sladkostí a čokolády. Veľkolepý dezertný koláč s jemným krémom a skutočnou čokoládou môže zostať v pamäti, ak nie najjasnejšia, potom najchutnejšia spomienka.
Podľa krajín a kontinentov
Pri štúdiu gastronomickej mapy rakúskeho hlavného mesta bude turista prekvapený, koľko podnikov existuje a predstavuje národné kuchyne rôznych krajín. Navyše môžete ochutnať tradičné jedlá nielen z veľkých ázijských štátov, Indie, Číny, ale aj z malých, ktoré sú najbližšími susedmi Rakúska. Predstavené sú napríklad:
- Maďarská kuchyňa v mini reštaurácii;
- ešte exotickejší, chorvátsky, v Bodulo;
- obľúbený, mnohými milovaný, taliansky - v reštaurácii s krásnym názvom Al Borgo.
Študovať Rakúsko podľa starých receptov alebo kráčať po Viedni a spoznať celý svet - každý turista si vyberie sám. V tomto európskom hlavnom meste je tisíc príležitostí pre oboch.
