Jedlo v Belgicku sa vyznačuje tým, že v krajine si každý môže nájsť podnik s jedlom pre každý vkus a rozpočet. Napriek tomu, že v mestách nie je otvorených toľko reštaurácií a bister, môžete sa ekonomicky stravovať v mnohých kaviarňach, z ktorých každá ponúka svojim návštevníkom celkom rafinované a lacné jedlá.
Jedlo v Belgicku
Belgická kuchyňa bola ovplyvnená nemeckými a francúzskymi kulinárskymi tradíciami. Táto kuchyňa má navyše prvky stredovekej kuchyne, pretože miestne jedlá sú ochutené bylinkami, korením a horčicou a v belgickej kuchyni sú rozšírené kombinácie slanej so sladkou a sladkej s kyslou.
Strava Belgičanov pozostáva zo zeleniny, morských plodov, mäsa, rýb, polievok, mliečnych výrobkov. V Belgicku vyskúšajte zemiaky a iné zeleninové pyré (stoemp); králik so sušenými slivkami varený v pive (konijn in geuze / lapin a la gueuze); hovädzie mäso dusené v pive (vlaamse stoofkarbonaden); úhor v bylinkovej omáčke (bledý v 't groen / anguilles au ver); dusené mäso alebo ryby so šampiňónmi v zeleninovom vývare („waterza“).
Tí, ktorí majú chuť na sladké, si pravdepodobne budú chcieť vychutnať belgické vafle a čokoládu (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), mandľové koláče, karamelové sušienky, krémové pusinky.
Kde jesť v Belgicku? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, ktoré svojim návštevníkom ponúkajú jedlá belgickej, tureckej, mexickej, čínskej a inej kuchyne;
- sushi bary, bistrá, snack bary, reštaurácie s rýchlym občerstvením (McDonalds, Quick).
Nápoje v Belgicku
Populárnymi nápojmi Belgičanov sú káva, ovocné šťavy, pivo, víno.
Miestni obyvatelia milujú pivo natoľko, že ho používajú ako základ na prípravu všetkých druhov jedál - marinád, omáčok, omáčok a polievok.
Milovníci piva by mali vyskúšať Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, ako aj Kriek - pivo s ovocnou a bobuľovou príchuťou.
Ak sa rozhodnete navštíviť mesto Leuven, určite navštívte Oude Markt-každý večer sa premení a zmení sa na rozsiahly pivný bar pod holým nebom …
Gastronomický zájazd do Belgicka
Ak sa chystáte na gastronomický zájazd do Bruselu, navštívite luxusné reštaurácie, kde vám ponúknu ochutnať najčerstvejšie morské plody, čerstvo ulovené ryby a najjemnejšie dezerty.
Ak sa vyberiete na prehliadku Beer Brussels, navštívite najstarší bruselský pivovar rodiny Van Roy-Cantillon a ochutnáte preslávené belgické pivo. A na turné „Čokoládový Brusel“navštívite Múzeum čokolády a vychutnáte si tento nádherný sladký výrobok.
Belgicko je známe nielen gotickými katedrálami a stredovekými hradmi, ale aj úžasným pivom, sladkosťami a národnými jedlami.
