Jedlo v Kostarike sa vyznačuje tým, že jeho náklady sú vyššie ako v mnohých krajinách Strednej Ameriky, ale nižšie ako v Európe a USA. Stojí za zmienku, že náklady na potraviny závisia od toho, či budete konzumovať miestne alebo dovážané výrobky: najlacnejšie je nákup na farmárskych trhoch. Ak sa rozhodnete nakupovať dovážané víno, drahé mäsové výrobky a ďalší tovar dovážaný do krajiny zo zahraničia, náklady na potraviny sa zvýšia 2-3 krát.
Jedlo v Kostarike
Kostarická kuchyňa bola ovplyvnená španielskymi a indiánskymi kulinárskymi tradíciami. Kostarická strava pozostáva z mäsa, rýb, strukovín, zeleniny, ovocia, ryže, morských plodov (ustrice, krevety, kraby).
V Kostarike stojí za vyskúšanie horká čierna fazuľa ochutená cesnakom a rôznym korením (frijolesnegros); nesladené vyprážané zelené banány (patacones); Koláče z lístkového cesta so sezamovými semienkami plnené syrom, zeleninou, kuracím mäsom alebo zemiakmi (empanados); ryža s fazuľou a zeleninou (casados); pečené ryby (laplancha); varené morské ryby s citrónovou šťavou, koriandrom a cibuľou (ceviche); hustá polievka s hovädzím mäsom, zeleninou, korením a rôznymi bylinkami (olladecarne); mleté hovädzie mäso so zeleninou, paradajkovým pretlakom a cesnakom (picadillo).
Sladké zuby si môžu vychutnať vyprážané sladké banány so syrom (platanosmaduros), exotické ovocie (mučenka, mango, papája, maranona, mamony), pečivo a koláče.
Kde jesť v Kostarike? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, kde si môžete objednať kostarickú a inú kuchyňu (v krajine sú otvorené čínske, mexické, francúzske a ďalšie reštaurácie);
- reštaurácie medzinárodných reťazcov rýchleho občerstvenia (KFC, McDonalds), „sodovky“(miestne prevádzky rýchleho občerstvenia), LasBrasas (veľký reťazec reštaurácií, ktoré ponúkajú svojim návštevníkom ochutnať tradičnú miestnu kuchyňu).
Miestne jedlá nie sú prakticky ochutené exotickým korením, ale fľaša kečupu alebo chilli bude na stole v akejkoľvek reštaurácii.
Nápoje v Kostarike
Populárnymi kostarickými nápojmi sú káva, bylinkový čaj, refresco (osviežujúci nápoj vyrobený z vody, čerstvého ovocia a cukru), ovocné šťavy, rum, miestny kávový likér, pivo. Milovníci piva môžu vyskúšať Imperial, Bavorsko, Plzeň a milovníci rumu - Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Výlet za jedlom do Kostariky
Cestou do Kostariky navštívite malebné farmy a kávové plantáže, ochutnajte kostarické jedlá v reštauráciách aj v miestnych dedinách, ktoré navštevujú miestnych.
Dovolenka v Kostarike vám odhalí miestnu nádheru - vrcholy hôr, aktívne sopky, husté mokré džungle, nádhernú prírodu, národné parky, jaskyne, vodopády, nádherné pláže, neobvyklé kostarické jedlá.
