Kuchyňa v Litve sa vyznačuje tým, že kvalita potravín v krajine je veľmi vysoká: v krajine nie je nedostatok prírodných a čerstvých produktov. V ponuke akejkoľvek litovskej reštaurácie nájdete jedlá národnej, európskej a medzinárodnej kuchyne (mnoho reštaurácií ponúka svojim návštevníkom vyskúšať jedlá z diviny pripravené podľa starých receptov).
Jedlo v Litve
Základom litovskej stravy je mäso, ryby, obilniny, polievky, zelenina, mliečne výrobky. Obľúbenou zeleninou Litvy sú zemiaky: varia ju a jedia s kyslou smotanou, mliekom a tvarohom a vyrábajú z nej tiež zemiakové placky, bláznivé a knedle.
Litovskú kuchyňu ovplyvnili ďalšie východoeurópske kuchyne, konkrétne bieloruská, škandinávska a poľská.
V Litve by ste mali určite vyskúšať miestnu kuchyňu - vedarai (zemiaková klobása); cepelinai (jedlá z mletého mäsa so strúhanými zemiakmi); údený úhor; skilandis (údené mäso), kumpis (bravčové stehno); hovädzie mäso zrazy; hus plnená rôznymi plnkami (kaša s hubami, jablkami, kyslou kapustou).
Kde sa najesť v Litve? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie;
- hostince a grilovacie tyče;
- reštaurácie rýchleho občerstvenia, bistrá, snack bary;
- pivné reštaurácie (okrem piva tu môžete ochutnať najrozmanitejšie jedlá).
Nápoje v Litve
Populárnymi nápojmi Litovčanov sú čaj, káva, nealkoholické nápoje, kvas (pripravuje sa na základe byliniek, listov, medu, hrozienok), rasca, midus (alkoholický nápoj na báze medu), pivo, balzamy, likéry, likéry.
Pivo je v krajine také obľúbené, že si ho môžete kúpiť na každom rohu. Okrem toho sa v Litve z piva vyrábajú dokonca aj polievky. Ak ste znalec piva, vyskúšajte miestne značky ako Vilniaus, Utenos, Svyturys. Ak ste na dovolenke vo Vilniuse, navštívte známy pivovar Busi trecias (je tu pre vás možné zorganizovať prehliadku so sprievodcom).
Gastronomický výlet do Litvy
Na gastronomický zájazd do Vilniusu navštívite reštauráciu Dvoryanskoe Nest - tu ochutnáte litovskú kuchyňu a miestne nápoje a tiež sa zúčastníte majstrovských kurzov, kde pre vás bude zorganizovaná prezentácia príbehu o litovských kulinárskych tradíciách. naučil variť niektoré jedlá.
V reštaurácii vás budú obsluhovať čašníci v národných krojoch, ktorí vám pred príchodom podajú ľahké občerstvenie - niekoľko druhov sleďov a klobás, údené bravčové uši, litovský chlieb s cesnakom a syrom. Na teplé vám budú podávať zepelíny (šéfkuchár vám umožní tvarovať tieto zemiakové výrobky sami) a na dezert národný litovský koláč s čajom naplneným liečivými bylinkami.
Ak chcete, môžete sa vydať na gastronomickú prehliadku zahŕňajúcu návštevu továrne na výrobu piva v Utene, aby ste sa dozvedeli niečo o histórii tohto nápoja, jeho technológii výroby a samozrejme tento penivý nápoj ochutnali.
Gastronomický výlet do Litvy je skvelou príležitosťou na ocenenie chuti miestnych jedál a nápojov.
